Riž je zelo zdrav, čist izdelek. Poleg tega v njegovi sestavi ni škodljivih snovi. Riž je lahko prebavljiv, hitro očisti telo in zaseda glavno mesto med žiti po biološki vrednosti beljakovin. Kuhanje riža je zelo enostavno. Najbolj vsestranski in enostaven za kuhanje riža je navaden parnik.
Potrebno je
-
- Dvojni kotel
- Posoda za riž
- Voda
- Sol in začimbe
- Riž
Navodila
Korak 1
Riževe zdrob večkrat sperite s hladno vodo. Tako boste z riža odstranili odvečni škrob in umazanijo. Potem bo po kuhanju riž drobljiv, ne lepljen in ne skuhan.
2. korak
Podstavek parnika napolnite s hladno vodo in namestite zahtevano število pladnjev (v vodo ne dodajajte začimb, kisa, vina itd.). Če boste kuhali samo riž, zadostuje ena posoda. Če za hkratno kuhanje na pari postrežete ribe, jajca, meso ali zelenjavo, namestite vse tri nivoje pladnjev parne peči.
3. korak
Riž damo v posebno posodo (priloženo mora biti skupaj z napravo) in jo damo v soparo. Vklopite 5-7 minut, da riž poparite brez vode.
4. korak
V skledo z rižem v razmerju 1: 1 dodajte hladno vodo, sol in po želji začinite z začimbami. Nastavite časovnik za 30-40 minut.
5. korak
Kuhan riž bo mehak in drobljiv. Riž iz parnice lahko postrežemo takoj.
