Presenetite goste z izvirno solato v košarah s parmezanom. Takšna jed zagotovo ne bo ostala neopažena.
Potrebno je
- - parmezan - 150 gr;
- - piščančji file - 100 gr.;
- - vložene gobe - 200 gr.;
- - čebula;
- - sojina omaka - 150 ml;
- - majoneza;
- - sol;
- - poper;
- - rastlinsko olje.
- Dekoracija:
- - češnjev paradižnik;
- - zelenice.
Navodila
Korak 1
Čebulo drobno sesekljajte.
2. korak
Piščančji file narežemo, dodamo čebulo. Napolnite s sojino omako in postavite v hladilnik, da se marinira.
3. korak
Nato piščančji file 10-15 minut pražimo v ponvi. in kul.
4. korak
Zmešajte fileje in vložene gobe, začinite z majonezo.
5. korak
Kuharske košare. Sir podrgnemo na drobno rende. Pekač pokrijemo s papirjem za peko in razporedimo 1 žlico sira v obliki 10-12 cm kroga. Pečemo pri 180-200 stopinjah 5-7 minut, dokler ne porjavi.
6. korak
Z lopatico odstranite sirov krog s pekača in ga položite na obrnjen kozarec. Pomembno je, da košare naredite, preden se sir ohladi na pekaču, zato je bolje narediti več kosov hkrati.
Ko se košara ohladi, jo morate odstraniti s stekla.
7. korak
Košare s sirom napolnite s solato, okrasite s sesekljano češnjo in zelišči.
