Praznična miza bo videti zelo elegantno, če bo okrašena s svežim cvetjem. Toda cvetlični aranžmaji ne bi smeli povzročati neprijetnosti gostom, ki sedijo za mizo, zato jih je bolje postaviti v nizke vaze ali v posebne majhne vaze - blizu vsake naprave. Če želite mizo postaviti bolj slovesno, lahko na bele prte v velike celice položite svilene trakove. Trakovi so vzeti tako, da se ujemajo z barvami. Jedi, ki jih lahko okrasimo tudi z rožami, izrezanimi iz zelenjave, bodo videti nenavadno.
Navodila
Korak 1
Železno meso ali ribe na mizi okrasite s čebulnimi lilijami. Olupite, srednje čebulo operite s hladno vodo. Z ostrim nožem izrežite majhne trikotnike iz središča čebule in čebulo razdelite na dva dela. Za lažje ločevanje tehtnice med seboj naredite rez na strani. Nato lestvice povežite skupaj, vendar le tako, da ostri konci venčnih listov ene lestvice padejo v reze med cvetnimi listi druge vrstice. Latice nastale lilije rahlo zaokrožite. Okoli cveta položite liste solate in zeleno čebulo.
2. korak
Kuhano peso prerežemo navpično na polovico. Polovico pese narežemo na rezalno desko na tanke rezine. Nato položite vrtnico, plošče postavite vodoravno. Takšne vrtnice lahko uporabimo za okrasitev solate "sled pod krznenim plaščem".
3. korak
Jajce trdo zavremo. Rumenjaka ne odstranjujte, previdno z nožem v krogu prerežite tanko plast belega, ki ga nato zvijete kot cvet. Rumenjak se da notri. Takšne marjetice izgledajo še posebej impresivno v ozadju zelenega graha.
4. korak
Vrh goste sveže kumare narežemo na koničast stožec, nato pa tanek trak v krogu v obliki tankih pokrovčkov. Pokrov obrnite s konico navzdol in položite tri kose na posodo hkrati. Popolnoma enake zvonove lahko izrežemo iz kuhanega korenja.
