Solata obzhorka je med mnogimi zelo priljubljena in najljubša jed, saj je ena izmed najbolj okusnih solat, ki jo lahko hitro pripravimo. Obstaja veliko različic njegove priprave.
Potrebno je
-
- Piščančji file - 400 g
- Medene gobe (vložene) - 300 g
- Bolgarski poper - 2 kosa
- Ananas (v pločevinkah) - 350 g
- Parmezan - 100 g
- Rozine - 50 g
- Orehi - 30 g
- Majoneza
Navodila
Korak 1
Piščančji file sperite v hladilniku, in nato zavremo v slani vodi.
Juho odcedimo, ohladimo, nato narežemo na srednje kocke.
2. korak
Papriko olupite in narežite na velike kocke.
Sirup odcedimo in ananas iz konzerve narežemo (tudi na večje kocke).
3. korak
Gobe odstranite in razvrstite po velikosti.
Veliko rezano in majhno pustite nedotaknjeno.
Razredite rozine, odstranite repove in palčke in temeljito sperite.
Pojdite skozi in nasekljajte orehe.
4. korak
Sir naribajte na srednje velikem ribanju.
Menijo, da uporaba kombinacije več vrst sira doda popestritev jedi.
5. korak
Vse sestavine dobro premešajte.
Solato začinimo z lahko majonezo.
Okrasite s papriko in svežimi zelišči.
