V vsakdanjem vrvežu sploh ni časa, da bi svoje gospodinjstvo nenehno presenetili z nekaj izvrstnimi mojstrovinami, ki za pripravo zahtevajo veliko časa in truda. Vsaka sodobna gospodinja bi morala poznati skrivnosti, kako hitro pripraviti večerjo. Katere jedi lahko vsak dan pripravite, da bodo raznolike, okusne, poceni in nasitne?
Francosko meso.
Za pripravo te jedi boste potrebovali naslednje sestavine: šest srednjih krompirjev, pol kilograma mesa, majoneza, konzervirane gobe, zelišča, začimbe za meso, sir.
• Krompir kuhamo do mehkega.
• Meso narežite na srednje velike kocke, mu dodajte začimbe, majonezo, vse temeljito premešajte in položite na pekač, ki ste ga predhodno namazali s sončničnim oljem.
• Kuhan krompir narežemo na rezine in ga enakomerno položimo na meso.
• Nastale plasti po vrhu namažite z majonezo in potresemo s predhodno naribanim sirom. Da sir ne gori, ga lahko zmešate z malo majoneze.
• Posodo pečemo v pečici trideset štirideset minut, dokler ni popolnoma kuhana.
• Posodo razdelite na porcije s plastično lopatico in pazite, da ne razpade.
Vsako porcijo postrežemo na ločenem krožniku. Jed lahko okrasite z vejicami kopra, peteršilja in tankimi rezinami limone.
Italijanske testenine.
Za to nezahtevno jed, ki bo všeč vsem gospodinjstvom, pridejo prav: štiri klobase, zavoj dolgih testenin, kečap in sir.
• Testenine zavremo, nato jih obrnemo v cedilo in odlijemo odvečno vodo.
• Testenine položite v ogreto ponev s sončničnim oljem.
• Klobase narežemo na rezine in dodamo testeninam.
• Pred serviranjem vsak del "potresemo" s predhodno naribanim sirom.
Na skledice razporedimo testenine, po okusu dodamo kečap. Jed je pripravljena!
Nenavaden ocvrt krompir.
Zanima me, kako lahko navaden ocvrt krompir naredite zelo nenavadnega okusa, če posežete po majhnih trikih.
Če želite to narediti, vzemite: deset srednje velikih krompirjev, korenje, sir, česen in pločevinko enolončnice.
• Krompir narežemo na rezine. Položimo v ogreto ponev, namazano s sončničnim oljem. Pražimo, občasno premešamo, dokler kuhamo do zlatorjave barve.
• Česen zdrobimo, korenje nasekljamo in sir naribamo. Vse to skupaj z enolončnico dodamo čisto na koncu cvrtja. Temeljito premešajte.
• Ugasnite ogenj. Nekaj minut pokrijte s pokrovom.
Ko se sir popolnoma stopi in zelenjava duši, lahko jed postrežemo.
Domača šawarma.
Navadni sendviči so že precej dolgočasni. Kaj si lahko omislite, da bi popestrili tovrstne prigrizke?
Potrebovali boste naslednje sestavine: zelje, kumare, korenje, klobase, paradižnik, pita kruh, kečap in majoneza.
• Naribajte korenje, sir in kumare, zelje drobno sesekljajte, paradižnik narežite na trakove, klobaso pa na majhne kocke. Vse dajte v večjo skledo, dodajte kečap, majonezo in sol po svojem okusu.
• Vzemite pita kruh, vanj zavijte vse našteto in postavite v mikrovalovno pečico za dve do tri minute.
Domačo šawarmo odstranite iz mikrovalovne pečice. To je odlična alternativa običajnemu sendviču.
Hranljiva omleta.
Za ta zanimiv recept boste potrebovali: deset jajc, paradižnik, kruh, pet klobas, mleko, sir.
• Klobase narežemo na rezine, paradižnik pa na kocke in damo v ogreto ponev.
• Nato rezino kruha narežite na tanke trakove, dodajte klobasam in paradižniku.
• Z mešalnikom stepemo jajca, dodamo malo mleka, soli, vsebino prelijemo v ponev. Vanjo dodajte vsebino posode, temeljito premešajte.
• Kuhajte na zelo majhnem ognju in nenehno mešajte, da se omleta ne zažge.
• Čisto na koncu dodamo na kocke narezan sir. Izklopite ogenj, pustite, da omleta stoji nekaj minut.
Rezultat je okusna, hranljiva in zdrava jed, ki jo lahko pripravimo v samo petnajstih minutah!
Vsi zgornji recepti bodo pripomogli k občutnemu skrajšanju časa kuhanja. Jedi so zdrave, okusne, obilne, poceni in raznolike. Zato bo lahko vsaka gostiteljica vsak dan presenetila druge s svojimi kulinaričnimi sposobnostmi!
