Lingonberry je odličen nadev za pite. Rdeči in dišeči bodo s svojim čudovitim okusom razveselili vas in vaše najdražje ob skodelici čaja. S takšno torto ni sramota pogostiti goste in delovne kolege.
Potrebno je
-
- Recept številka 1:
- 200 g masla;
- 2 žlici žlici moka;
- 2 jajca;
- 1. st. Sahara;
- 0
- 5 žličk limonin sok;
- 2 žlici žlici brusnice;
- 0
- 5 žlic. Sahara
- Recept številka 2:
- 50 g sladkorja;
- 100 g masla;
- 200 g moke;
- 1 žlica. l. moka;
- 3 rumenjake
- 150 g sladkorja;
- 400 g brusnic;
- 75 g mandljev;
- 3 veverice
- Recept številka 3:
- 100 g sladkorja;
- 4 rumenjaki;
- 130 g masla;
- 0,5 žličke gašena soda;
- 350-400 g moke
- 400 g brusnic;
- 4 veverice;
- 1 žlica. Sahara;
- 300 g kisle smetane
Navodila
Korak 1
Recept številka 1
Zmeljemo mehko maslo in sladkor, da dobimo lahkotno, zračno maso. Med stepanjem mešanici masla in sladkorja dodajte po eno jajce. Nato vse temeljito premešajte in mešanici dodajte limonin sok. Tu postopoma dodajamo celoten volumen moke in zamesimo mehko testo.
2. korak
Pekač namažite z maslom in prah z moko. Ločite polovico testa in ga položite na dno kalupa ter ga nežno poravnajte z mokro žlico. Testo mora biti visoko vsaj 1 cm.
3. korak
Lingonberry sperite, zložite na sito, da voda odteče. Nato jagode zmešajte s sladkorjem in jih položite na testo v kalupu.
4. korak
Preostalo testo zmešamo z malo moke in zmeljemo v drobtine. Potresemo ga na brusnični piti in ga za 35 minut postavimo v pečico, ogreto na 200 ° C.
5. korak
Recept številka 2
V kuhalnik dodajte sladkor, maslo in moko. Vse sestavine nasekljajte na drobne drobtine. Dodamo rumenjake in žlico mleka, gnetemo testo, dokler ni gladko.
6. korak
Na mizo potresemo moko in razvaljamo testo za pite. Končno plast testa položite na valjar in ga previdno prenesite v kalup. Testo porazdelite tako, da njegovi robovi nekoliko visijo iz kalupa, zdaj jih previdno odrežite. To je bilo treba storiti, da se je testo držalo robov kalupa. Pečico segrejte na 200 ° C in tart pečite 15 minut.
7. korak
Beljake in sladkor stepemo v močno peno, brusnice speremo. Mandlje zmeljemo v drobtine in jih položimo na pecivo. Po oreščkih potresemo brusnice, pito napolnimo s stepenimi belci. Postavite ga v pečico za 25 minut.
8. korak
Recept številka 3
Z rumenjaki in sladkorjem stepemo belo peno. Zmešajte ga z zmehčanim maslom. Zmesi dodajte sodo bikarbono, nato moko in zamesite testo.
9. korak
Testo razvaljajte in položite v model tako, da dobite visoke stranice. Jagode dajte na testo.
10. korak
Belce stepemo, združimo s kislo smetano in še enkrat stepemo. Nastalo maso vlijemo v pito z brusnicami. Pečemo 40 minut pri 200 ° C.
