Krompir iz kozic je okusna jed. Ne zagotavlja vam le sitosti, ampak tudi uživanje v hrani.
Potrebno je
- • 6 velikih krompirjev
- • 8 žlic. l. maslo
- • 300 g sira Cheddar
- • 300 g poljubnega poltrdega sira
- • 2 žlici žlici kisla smetana
- • Sol, poper, paprika
- • Rastlinsko olje
- • 500 g kozic
Navodila
Korak 1
Škampe olupite in prepražite v ponvi z rastlinskim oljem.
2. korak
Naribajte sire.
3. korak
Krompir operite, posušite in z vilicami previdno sesekljajte z vseh strani.
4. korak
Krompir premažemo z rastlinskim oljem, položimo na pekač, prekrit s folijo, in pečemo pri 180 stopinjah približno 1 uro.
5. korak
Pečen krompir prerežemo na pol in previdno odstranimo sredino.
6. korak
Z mešalnikom zmešajte jedro krompirja, maslo, kislo smetano, sol in poper.
7. korak
V to omako dodajte kozico in sir, premešajte.
8. korak
Z mešanico nadevajte polovice krompirja.
9. korak
Po vrhu potresemo sir in poper.
10. korak
Pečemo v pečici približno 20-30 minut, dokler sir ne porjavi.
