Puding Iz Skute In Riža "Nežnost"

Kazalo:

Puding Iz Skute In Riža "Nežnost"
Puding Iz Skute In Riža "Nežnost"

Video: Puding Iz Skute In Riža "Nežnost"

Video: Puding Iz Skute In Riža "Nežnost"
Video: Brzi puding od riže! 2024, Marec
Anonim

Iz skute in riža lahko pripravimo zelo občutljivo sladico. Sočen, zračen, skuta-rižev puding, podoben enolončnici. Lahko ga kuhamo tako v pečici kot v multivarku ali dvojnem kotlu.

Puding iz skute in riža "Nežnost"
Puding iz skute in riža "Nežnost"

Potrebno je

  • Za osem obrokov:
  • - 250 g skute;
  • - 160 g jagod;
  • - 3 jajca;
  • - 6 žlic. žlice sladkorja;
  • - 3 žlice. žlice riža;
  • - 2 žlici. žlice kisle smetane;
  • - 1 žlica. žlica zdroba;
  • - 1 čajna žlička vanilije.

Navodila

Korak 1

Kuhajte riž. Vzemite jagode bodisi sveže bodisi zamrznjene (predhodno odmrznite). Beljake ločite od rumenjakov. V skledi zmešajte skuto, riž, sladkor, kislo smetano, zdrob, vanilin, rahlo stepene rumenjake. Maso stepemo z mešalnikom. Dodamo jagode, nežno premešamo z žlico. Beljake stepemo ločeno, dokler ne postane gosta pena, dobimo gosto zmes s stabilnimi vrhovi, ki jo postopoma dodajamo masi skute. Nežno premešajte, da ne izgubite volumna.

2. korak

Skutino maso damo v model, puding pečemo pri 180 stopinjah 30-40 minut, dokler ne porjavi. Končni puding odstranite iz pečice, ohladite neposredno v kalupu (bolje je, da vzamete snemljiv). Odstranite ohlajen puding, okrasite s sladkorjem v prahu, jagodami ali naribano čokolado.

3. korak

V dvojnem kotlu pripravimo puding na približno enak način: pripravimo maso iz skute in riža, kot je opisano zgoraj. Kuhalnik položite s folijo, položite testo, pokrijte s folijo, kuhajte 35-40 minut na pari.

4. korak

V vsakem primeru dobite okusen skutasto-rižev puding "Nežnost" s prijetno teksturo. Idealno za zajtrk, lahko pa ga postrežemo celo za sladico. Zanj lahko ločeno postrežete mlečno omako, kislo smetano, kislo smetano, marmelado ali zgolj kondenzirano mleko.

Priporočena: