Na rojstni dan svojega otroka si vsaka mama želi urediti nepozabne počitnice zanj in njegove prijatelje. To ni enostavno: za otroke morate pripraviti zanimivo zabavo, okrasiti sobo, razmisliti o meniju. Z dobrotami se praviloma pojavi največ težav, saj so otroci dovolj izbirčni v hrani.
Kaj kuhati za otroški rojstni dan, da prosim vse?
Prigrizki
Otrokom ne smete kuhati veliko težkih solat z majonezo; na praznični mizi je bolje postreči različne sendviče, kanapeje in tartlete. Ko jih naredite, pokažite svojo domišljijo! Lahko na primer položite na rezine zvitke "pikapolonice" iz češnjevega paradižnika ali "miši" iz prepeličjih jajc.
Lahko naredite tudi "kodraste" sendviče. Z rezinami za peko izrežite različne figure iz rezin kruha: božična drevesa, zvezde, srčke.
Tudi pri otrocih so kanapi zelo priljubljeni: majhni sendviči na nabodalih.
Če nameravate otroke hraniti s solatami, je najbolje, da z njimi napolnite majhne tartlete.
Vroče
Ne smete početi veliko vročih stvari: otroci so majhni in po zaužitju prigrizkov na splošno lahko zavrnejo glavno jed.
Da se to ne bi zgodilo, poskušajte male goste zanimati z originalnimi kotleti v obliki ježkov, želv ali miši. Za starejše otroke lahko kuhate piščančja nabodala.
Otroci bodo prilogo najverjetneje zavrnili, a vseeno naredili nekaj pire krompirja. Dobra možnost za vročo jed je pica. Skoraj vsi otroci jo obožujejo.
Sladica
Posebno pozornost je treba nameniti sladki mizi! Njegov glavni atribut je seveda rojstnodnevna torta s svečami. Poskrbite tudi, da bo na mizi veliko piškotov, bonbonov in drugih sladkarij.
Seveda je otroška praznična miza brez sadja nepredstavljiva. Sadno solato lahko pripravite z jogurtom ali sladoledom ali sadnimi kanapeji (nanizani koščki različnega sadja na nabodalih).
Pravila otroškega menija
- Na mizi ne sme biti mastnih, začinjenih in prekajenih jedi.
- Ničesar eksotičnega ni treba kuhati: malčki imajo raje tradicionalno, znano hrano.
- Pripravite obroke, ki so primerni za uživanje.
- Vnaprej se pri starših povabljenih otrok posvetujte, če so otroci alergični na katerokoli hrano.
- Vse sestavine za kuhanje morajo biti sveže
- Pri dekoriranju jedi pokažite svojo domišljijo: otrokom je zelo všeč originalna porcija
- Izogibajte se majonezi, ki jo nadomestite s kislo smetano ali naravnim jogurtom.
- Otroškim jedem ne dodajajte česna in pekoče paprike.
- Bolje je, da vse jedi za otroke postrežemo v porcijah. Solate vnaprej razporedite po krožnikih ali tartletah, razrežite pico in torto na porcije itd.
- Poskrbite, da boste imeli dovolj pijače. Otroci se bodo verjetno veliko gibali in si zato želijo veliko piti.
Vzorec počitniškega menija za otroke od 2. do 5. leta
- Majhni kodrasti sendviči s sirom in češnjevimi paradižniki.
- Piščančja juha z rezanci.
- Piščančji kotlet s pire krompirjem.
- Sadna solata z jogurtom v košaricah za pecivo.
- Lahka žele torta.
- Naravni kompot.
Vzorčni meni praznične mize za otroke, starejše od 5 let
- Tartleti s solato Olivier.
- Več vrst sendvičev in kanapejev.
- Piščančja nabodala na nabodala.
- Mini pice s šunko, sirom in češnjevimi paradižniki.
- Sadni kanapeji.
- Torta.
- Sladoled.
- Naravni kompot
- Limonada.
