Radič je čudovita rastlina z nežnimi cvetovi. Njegova korenina se uporablja za pripravo okusnega in zdravega kavnega napitka. Vendar ga ne bi smeli uživati v neomejenih količinah.
Sestava in okus korenine cikorije
Koren cikorije je zelo bogat z vitamini in minerali. Zlasti vsebuje velike količine vitaminov C, B1, B2 in B3. Rastlinska korenina vsebuje veliko količino inulina, ki ugodno vpliva na delovanje celotnega prebavnega sistema, pospešuje pa tudi presnovo, karoten in beljakovine.
Praženi granulirani radič je po vonju, barvi in celo okusu zelo podoben instant kavi. Glavna razlika med pijačo in naravno kavo je popolna odsotnost kofeina v njej. V zvezi s tem lahko cikorijo uživajo ljudje, ki trpijo zaradi hipertenzije.
Na tešče popijte skodelico radiča z medom in limono. Pomaga pri zdravljenju hipertenzije.
Kolikokrat na dan lahko pijete radič
Kot vsaka druga zdravilna rastlina tudi cikorija zahteva skrbno uporabo. Ne morete ga nenadzorovano piti. Optimalna količina te pijače je 2 skodelici na dan. Če je ta odmerek presežen, natančno spremljajte reakcijo telesa. Nekateri ljudje popolnoma prenašajo kavni napitek in tudi 5 skodelic na dan ne bo poslabšalo počutja, nekateri pa lahko doživijo vse vrste alergijskih reakcij.
Pijača bo koristna za ljudi, ki ne morejo brez kave. V tem primeru je priporočljivo zamenjati 2 skodelici kave z 2 skodelicama cikorije. Posledično bo telo dobilo manj kofeina.
Napitek iz cikorije ima izrazit diuretični učinek.
Kavni napitek iz korenine cikorije pomaga shujšati in normalizirati težo. To je posledica njegove sposobnosti, da pospeši presnovo in očisti črevesje toksinov in drugih snovi. Kljub temu pijača poveča apetit. Zato lahko preveliki odmerki, nasprotno, privedejo do povečanja telesne mase. Ena ali dve skodelici na dan sta dovolj za stabilizacijo delovanja črevesja.
Kontraindikacije za jemanje cikorije
Razjede na želodcu, gastritis, vse vrste erozije v prebavilih so resen razlog za zavrnitev uživanja pijače iz cikorije. Dejstvo je, da ta rastlina negativno vpliva na poškodovane sluznice, kar pomeni, da lahko povzroči poslabšanje bolezni.
Pri krčnih žilah in boleznih srca tudi ni priporočljivo piti kavnega napitka iz cikorije.
Včasih obstaja intoleranca za radič, ki se izraža s simptomi, kot so: slabost, omotica, vse vrste izpuščaja, šibkost.
