Vino je žlahtna alkoholna pijača, katere uporaba v majhnih količinah je celo dobra za zdravje. Toda police trgovin niso vedno napolnjene z izključno kakovostnimi pijačami, nekatere pa lahko celo škodujejo vašemu telesu.
Navodila
Korak 1
Preglejte nalepko. Najprej bodite pozorni na podatke o proizvajalcu, naslov podjetja, certifikat, značilnosti vina, njegovo kategorijo. Dobro je, če je določeno leto žetve. To pomeni, da vino ni narejeno iz koncentrata, temveč iz naravnega grozdja.
2. korak
Zanašajte se na preizkušene proizvajalce. Drug način, kako izbrati kakovostno vino, ne da bi odprli steklenico, je kupiti nekaj, kar je pridelano pod znano blagovno znamko. Številna francoska, italijanska in avstralska podjetja so se že pred desetletji uveljavila na trgu in njihova dolgoživost je dokaz nadzora kakovosti in skladnosti z vsemi standardi pridelave vina.
3. korak
Po odprtju vina bodite pozorni na njegovo pluto. Temno z izrazitimi sledovi gnilobe ali drugega zatemnitve kaže, da vino ni bilo pravilno shranjeno ali je bilo prvotno zamašeno. Majhni kristali na koncu plute, ki so se dotaknili pijače, so sprejemljivi. Govorijo o prisotnosti soli vinske kisline, ki se lahko pojavijo le v naravnem vinu.
4. korak
Bodite pozorni na oznake na vtiču. Proizvajalci kakovostnega vina nanj vedno nanesejo žig ali grb, leto trgatve in ime podjetja.
5. korak
Preizkusite aromo vina, ki vam bo povedala o njegovi kakovosti. Oster vonj z jasno eno ali dvema črtama kaže na slabo kakovost vina. Vonj kisa bo nakazoval enako. Dobro vino ima bogato in raznoliko aromo s postopnim vključevanjem različnih not.
6. korak
V kozarec nalijte vino in ga malo pretresite, da boste lahko opazovali sledi, ki se stekajo po stenah. Dobro vino se bo gladko spuščalo, ne da bi za seboj puščalo neenakomerne madeže, kar je tisto, kar odlikuje nekakovostno pijačo.
