Obstajajo draga vina, ki se prodajajo v specializiranih trgovinah, kjer je veliko težje narediti napako. Kvečjemu lahko kupite vino, ki ni povsem v vašem območju, vendar bo najverjetneje kakovostno. Nakup vina srednjega razreda v trgovinah z opeko in malto je kot potepanje z zaprtimi očmi - vsaka etiketa pravi, da je vino dobro in okusno, nasprotno pa pogosto najdemo doma.
Navodila
Korak 1
Vzemite sladko ali suho vino. V Rusiji so polsladka in polsuha vina precej pogosta, v državah proizvajalkah pa jih skoraj nihče ne pije, zato so narejena iz preostalih surovin, pogosto ne najboljših. Kakovostno polsladko vino zahteva znatne proizvodne stroške in se običajno ne prodaja v proračunskih trgovinah. Če polsladka ali polsuha vina polnijo v lokalni vinarni, potem sta bili najverjetneje surovo vino in pivina. Da taka mešanica ne fermentira, ji v velikih količinah dodajo žveplov dioksid, ki zjutraj negativno vpliva na počutje.
2. korak
Proizvajalec mora biti jasno naveden na nalepki. Obstajajo izjeme, vendar v veliki večini primerov dobri proizvajalci ne oklevajo, da na sprednji strani etikete z velikimi črkami napišejo svoje ime. Tudi dobri proizvajalci vedno napišejo, v katerem letu je pridelano vino in iz katerih sort je narejena pijača, ki jo kupujete. Izjema, kjer leto trgatve ni določeno, so peneča vina, ki so pogosto narejena iz mešanic različnih let. Če sorte grozdja niso določene, je to bodisi nizko kakovostno vino iz mešanic različnih stopenj zrelosti bodisi nasprotno drago in visokokakovostno vino, ki ga je v običajni trgovini še vedno težko najti.
3. korak
V večini primerov, če steklenica označuje obdobje staranja v hrastovih sodih, boste lahko kupili dobro vino, ker proizvajalec nima smisla, da slabo postara v sodih, je drago zadovoljstvo, da čeprav bo nekoliko izboljšalo slabo vino, vendar ne tako, da bi povrnilo stroške. Le dobra vina zdržijo.
4. korak
Dober znak je znak, da je država proizvajalka izvedla nadzor kakovosti vašega izbranega vina. Vinogradniška združenja po vsem svetu imajo svoje standarde, so različni, če pa vino ustreza kakovostnim merilom njihove države, potem lahko že računate na dobro pijačo.
5. korak
Precej dvomljiv kazalnik je ime uvoznika. V nekaterih primerih pa lahko deluje. Najprej poiščite ime uvoznika na steklenici z najdražjimi vini. Nato si oglejte najcenejša vina, ki jih običajno najdemo na spodnjih policah. Če se imena uvoznikov ujemajo, je to za draga vina slabo. En uvoznik praviloma obravnava ozko nišo vin, ki so v istem cenovnem razredu in so si podobne kakovosti.
6. korak
Pomembno merilo so stroški vina. Skoraj ne verjamete v čudeže in pričakujete, da boste kupili dobro vino za 100 rubljev. Bolj ali manj kakovostno pijačo lahko kupite po ceni najmanj 250 rubljev, z izjemo prodaje in promocij, ki jih organizirajo velike trgovine.
