Škoda, če ljubko kuhana marmelada fermentira. Ampak ne zavrzite. Iz takšnih surovin je enostavno narediti naravno vino in nekaj časa oskrbeti sebe in svojo družino s to brezalkoholno pijačo.
Potrebno je
- - 1,5 litra fermentirane marmelade;
- - 1 skodelica sladkorja;
- - 1,5 litra vode;
- - 1 žlica rozin.
Navodila
Korak 1
Za izdelavo vina iz fermentirane marmelade potrebujete malo izdelkov. Ena izmed sestavin recepta je rozine. Vinske bakterije so na njeni površini, zato bodo pomagale vzdrževati fermentacijski proces na ustrezni ravni.
2. korak
Pripravite vse sestavine za pripravo domačega vina. Vodo je bolje rahlo ogreti. Vanjo damo marmelado, pol kozarca sladkorja in rozine. Vse vlijemo v 5-litrski kozarec.
3. korak
Zaprite ga z mehkim pokrovom in zgradite vodno tesnilo. Če želite to narediti, vzemite sistem za transfuzijo krvi, spustite spodnji konec cevi v posodo z vodo in iglo vstavite v pokrov. Odvečni plini bodo šli v vodo.
4. korak
Uporabite lahko tradicionalno metodo. Na vrat pločevinke položite medicinsko rokavico in z iglo prebodite kateri koli prst.
5. korak
Celotno strukturo premaknite na toplo mesto, pustite, da vsebina fermentira. Ko se rokavica izprazni in se iz vode ne pojavijo več mehurčki, pomeni, da je glavno vrenje končano.
6. korak
Vzemite cedilo, vanj položite gazo in filtrirajte mlado vino. Usedlina naj ostane v kozarcu in jo izlijte ven. Pijači dodajte preostalo pol skodelice granuliranega sladkorja in shranite v hladnem in temnem prostoru.
