Suho rdeče vino je lahko zelo koristno za ljudi. Seveda z zmerno uporabo (na primer en kozarec ob večerji). Tudi veliki Hipokrat je rdeče vino uporabljal kot antiseptik, diuretik in pomirjevalo. Sodobni znanstveniki so ugotovili in dokazali tudi številne zdravilne lastnosti suhega rdečega vina.
Suho rdeče vino vsebuje precejšnjo količino najpomembnejših elementov za zdravje in življenje ljudi. Najprej so aminokisline in kemikalije potrebne za normalizacijo metabolizma, razvoja, rasti in zaščite celic. Poleg tega rdeče vino vsebuje magnezij, ki spodbuja delo srčne mišice; železo, varčevanje pred slabokrvnostjo; krom, ki spodbuja sintezo maščobnih kislin; cink, ki normalizira kislost; rubidij, ki odstranjuje radioaktivne elemente iz telesa.
Uporaba rdečega vina v medicinske namene
Rdeče vino se zaradi visoke vsebnosti hranil aktivno uporablja v medicinske namene. Podpira srčno aktivnost, širi krvne žile, preprečuje razvoj ateroskleroze, znižuje raven holesterola. Če ga redno uživamo, bo iz krvnih žil postopoma odstranjevalo škodljive snovi.
Suho rdeče vino, ki vsebuje veliko čreslovin, pomaga pri prebavilih in pomaga pri odstranjevanju strupenih snovi iz telesa.
Za tiste z anemijo je priporočljivo piti 2 kozarca rdečega vina na dan. Rdeče vino bo s pomanjkanjem vitaminov telesu dajalo potrebne aminokisline, elemente v sledovih in vitamine.
Kuhano vino (pijača iz vročega rdečega vina) dobro deluje za zdravljenje prehladov, gripe in celo pljučnice. Rdeče vino izboljša tvorbo krvi. Poleg tega vino poveča apetit, normalizira presnovo (kar pa pomaga pri normalizaciji teže), izboljša delovanje prebavil.
Suho rdeče vino normalizira spanec, upočasni proces staranja. Pomaga pri preprečevanju raka, zdravi karies in bolezni dlesni.
Zmernost je ključ do zdravja
Hkrati je treba upoštevati mero pri uporabi vina: največ dva ali tri kozarce na dan za moške in največ en in pol za ženske. V idealnem primeru je dovolj en kozarec v času večerje. Poleg tega je treba vedeti, da le naravno, kakovostno vino iz zrelega rdečega grozdja prinaša koristi za zdravje. Takšna vina vključujejo francoski cabernet, sauvignon, modri pinot. Slednje je mimogrede nekakšen "eliksir mladosti".
Vendar pa bo zloraba katerega koli, tudi najkakovostnejšega vina prej škodila kot koristila, njegove zdravilne lastnosti pa bo spremenila v škodljive. Ne škodi poslušati Francozov (in ti so, kot veste, odlični poznavalci vina), ki se šalijo, da lahko vino pozdravi vse bolezni, razen alkoholizma.
