V vodki infuzirani koktajli so neverjetno priljubljeni. Ustvarite lahko različne odtenke arom in okusov, odvisno od uporabljenih sestavin, pijači pa s pomočjo vodke dodate potrebno moč. Obstaja veliko receptov za pripravo alkoholnih koktajlov, ki jih je enostavno pripraviti doma.
Vodka je dobra za pripravo alkoholnih koktajlov zaradi svoje moči, pomanjkanja posebnega okusa in brezbarvnosti. Vse sadje, sokovi in druge alkoholne pijače so popolnoma kombinirani z njim. Natakarji menijo, da je vodka najboljša osnova za pripravo koktajlov. Če želite eksperimentirati in ustvariti svoj recept za koktajle, se morate držati določene formule: A + 2B + 7C. A je sladki del (sirup ali liker), B je kisli del (limonin sok), C je alkoholna osnova.
Krvava Marija
Ta koktajl se je prvič pojavil leta 1920. Recept je izumil pariški natakar Fernando Petiot, ki dela v mestnem obratu za nočno življenje. Pijača svoje ime dolguje angleški kraljici z vzdevkom "Bloody Mary".
Za pripravo koktajla boste potrebovali naslednje sestavine:
- 5 mililitrov limoninega soka;
- 25 mililitrov paradižnikovega soka;
- 50 mililitrov vodke;
- črni poper in sol po okusu.
Vse te komponente je treba predhodno ohladiti. Najprej paradižnikov sok vlijemo v majhen kozarec. Nato vzemite nož in ga spustite na dno, prelijte z vodko. Nalijte limonin sok, po vrhu potresite pijačo s soljo in poprom. Koktajla ni treba mešati.
Koktajl "T-55"
Potrebne sestavine:
- 20 mililitrov vodke;
- 20 mililitrov kavnega likerja;
- 20 mililitrov likerja Baileys.
Za koktajl uporabite ustrezen kozarec. Vanj najprej vlijemo kavni liker. Nato z žlico za koktajle položite plast likerja Baileys (lahko uporabite katero koli irsko kremo). Na vrh nežno prelijte vodko. Prižgite koktajl z vžigalnikom in ga na hitro popijte skozi slamico.
Koktajl "Morska pena"
Potrebne sestavine:
- 60 mililitrov vodke;
- 10 mililitrov sladkornega sirupa;
- 20 mililitrov sveže iztisnjenega limoninega soka;
- ledene kocke;
- beljakovine enega piščančjega jajca.
Vse sestavine nalijte v stresalnik (če ni stresalnika, lahko uporabite mešalnik) in temeljito pretresite, dokler se ne speni. Tak koktajl je priporočljivo postreči v visokih kozarcih s slamico. Okrasimo z limoninim ali kivijevim klinom. Takšna pijača svoje ime dolguje obilni peni, ki nastane ob mešanju komponent.
Koktajl "Jutro s svojo ljubljeno"
Potrebne sestavine:
- 50 mililitrov vodke;
- 75 mililitrov mleka;
- 30 mililitrov kokosovega sirupa;
- 100 mililitrov ananasovega soka;
- led.
Vse sestavine koktajla damo v stresalnik in močno premešamo. Nato vse vlijemo v visok kozarec. Banano ali sladoled lahko stepete v mešalniku in dodate pijači na vrhu. Okrasite z rezinami limone ali pomaranče. Zahvaljujoč odlični kombinaciji soka in sirupa se okus vodke praktično ne čuti. Ta pijača je še posebej priljubljena pri nežnem spolu. Prvič so tak koktajl začeli pripravljati v petdesetih letih dvajsetega stoletja v francoskih barih.
