Becherovka je češki zeliščni liker z močjo 38%. Sprva zasnovana kot zdravilo za zdravljenje želodčnih motenj, sčasoma pa se je tinktura preselila v razred alkoholnih pijač, kjer ga najdemo še danes. Znano je, da Becherovka vsebuje 20 zelišč, od tega 4 vrste rastejo v Karlovyh Varih, preostalih 16 pa jih uvažajo iz drugih držav. Imena sestavin se hranijo v najstrožji zaupnosti. Koktajli Becherovka so raznoliki in nenavadnega okusa. Zaradi svojega grenkega okusa se odlično prilega tako sladkim kot trpkim sestavinam.
Potrebno je
- - becherovka;
- - led;
- - limona;
- - apno;
- - tonik;
- - ingverjev ale ali limonada;
- - sok iz brusnice ali ribeza;
- - trsni sladkor;
- - peneča voda;
- - grenadinski sirup;
- - grenivkin sok;
- - Pomarančni sok.
Navodila
Korak 1
Koktajl Be-Ton. Eden najpreprostejših in najbolj znanih klasičnih koktajlov becherovka. Sestavine: becherovka 50 ml, tonik 100 ml, limonin sok 10 ml. Visok kozarec napolnite z ledom, prelijte becherovko, dodajte tonik in limonin sok. Za dekoracijo uporabite limonin klin ali lupinico, zvito v spiralo. Ima osvežujoč trpek okus. Za blažji napitek nadomestite pomarančni sok z limoninim. To bo koktajlu dalo mehak občutek.
2. korak
Koktajl B-Celebration. Sestavine: Becherovka 30 ml, jabolčni liker 10 ml, ingverjev ale ali limonada. Kozarec napolnite z ledom, dodajte becherovko in jabolčni liker, dodajte ingverjev ale. Kot okras uporabite klin apna in vejico mete. Koktajl je lahek in osvežujoč.
3. korak
Koktajl Red Moon. Sestavine: becherovka 40 ml, sok iz brusnice ali ribeza 10 ml, gazirana nesladka voda. Kozarec napolnite z ledom in nalijte becherovko in sok ribeza ali brusnice. Nato kozarec do roba napolnite z penečo vodo. Okrasite koktajl z oranžnim klinom. Okus tega koktajla je žameten in polnega okusa.
4. korak
Oaza koktajl. Sestavine: Becherovka 60 ml, apno, trsni sladkor. Narezano apno damo v kozarec, potresemo s sladkorjem in zdrobimo, da apno soči in zmešamo s sladkorjem. Kozarec do roba napolnite z zdrobljenim ledom in dodajte becherovko. Koktajl temeljito premešajte. Koktajl je podoben mojitu, vendar je močnejšega in bogatejšega okusa.
5. korak
Vroč koktajl Becherovka punch. Sestavine: Becherovka 40 ml, limonin sok 10 ml, gazirana nesladkana voda 90 ml. V skledi zmešajte becherovko, limonin sok in vodo ter segrejte. Nalijte v kozarec, okrasite z rezino pomaranče. Ta koktajl je kot nalašč za hladen zimski večer. Ima ovojni slani okus.
6. korak
Koktaj Poživljajoča svežina. Sestavine: becherovka 40 ml, grenivkin sok 100 ml, tonik. V kozarec nalijte becherovko, sok, tretjino napolnite s kockami ledu in v kozarec dodajte tonik. Okrasite s koktajl češnjo in rezino grenivke. Lahki poletni koktajl je kot nalašč za zabavo in sprostitev v naravi in zunaj mesta. Ima nenavaden, rahlo grenak okus.
7. korak
Koktajl Magic Sunset. Sestavine: Becherovka 40 ml, grenadin sirup 20 ml, pomarančni sok. Kozarec napolnite z ledom, dodajte becherovko, sok in sirup. Predlagamo, da koktajl med uživanjem mešate. Okrasimo s pomarančnimi in jagodnimi klini. Zaradi kombinacije dveh barv se pijača izkaže za svetlo in nenavadno.
