Hladno, sivo nebo, močan dež, blato pod nogami - vse to so znaki, da v mestu začenja vladati jesen. Utrujenost, bluz in hladne dlani so zdaj bolj pravilo kot izjema. Kako se razvedriti in izboljšati počutje jeseni? Kaj storiti, če ste že naveličani obiskovanja prijateljev, nakupovanja, kinodvoran in restavracij? Privoščite sebi in svojim najdražjim domače kuhano vino! Ta pijača temelji na rdečem vinu, segretem na 80 stopinj. Vino blokira vnetja v telesu in ima antibakterijske lastnosti. Zato kuhano vino deluje tudi preventivno pri prehladu. V zvezi s tem lahko rečemo, da je to "zdravilo" ena najboljših alkoholnih pijač v tistih obdobjih našega življenja, ko smo pod stresom, naše telo pa je še posebej občutljivo na prehlad. Vsekakor se morate naučiti, kako ga kuhati!
Potrebno je
- Suho rdeče vino - 1,5 l
- Cimet - 2 palčki
- Sladkor - (120-150 g)
- Rozine - 50 g
- Pomaranče - 2 kosa
- Ingver - rezina
- Limona - 1 kos
Navodila
Korak 1
Dve pomaranči in limono narežemo na 4 koščke. Olupite košček ingverja in ga prerežite na pol. V lonec nalijemo vino. Dodamo rezine pomaranče in limone, ingver, cimet, rozine.
2. korak
Ponev postavite na majhen ogenj in dodajte sladkor. Neprestano mešajte. Takoj, ko bele pene ni več, odstranite ponev.
3. korak
Ponev pokrijemo in kuhano vino pustimo 20-25 minut. Nalijte v kozarce in uživajte.
