Obstaja veliko receptov, ki predlagajo različne načine za pripravo te neverjetne pijače. Ena najuspešnejših in najbolj zanimivih kombinacij je združitev vina in sveže kuhane kave. Poživljajoče kuhano kuhano vino nikogar ne pusti ravnodušnega.
Kako narediti domače kuhano vino
Sestavine (na dve porciji):
Nagelj - 5 brstov;
Granulirani sladkor - 3 žlice;
Rdeče vino - 1 žlica;
Oranžna - 1 kos;
Sveža kava - 1 žlica;
Cimet je polovica ene palice.
Priprava:
Najprej skuhamo kavo. Izberemo kateri koli znani način - na primer "standardno" kuhanje v Turku.
Vzamemo majhno ponev. Nalijte 200 ml vina (primerna je le rdeča sorta, po možnosti brezhibne kakovosti) in pripravljeno kavo v enaki količini.
Nalijte obe začimbi.
Oranžno temeljito operite. Narežemo na rezine brez lupljenja.
Citruse pošljemo v ponev z ostalimi sestavinami. Posodo postavimo na majhen ogenj.
Ko pijača "doseže" temperaturo 80 stopinj, jo je treba sladkati (praviloma so tri žlice povsem dovolj). Dobro premešajte. Po želji lahko sladkor nadomestimo z medom - to je stvar okusa.
Kozarce ogrejemo. Kuhano vino običajno postrežemo v irskem kozarcu (tako se imenuje figurni kozarec na kratkem steblu, njegove značilne lastnosti so prisotnost sklopa - "krilo" in udoben ročaj).
Končano pijačo filtrirajte skozi fino sito. Nalijte v kozarce in nato okrasite s pomarančnimi / limoninimi klini.
Kuhano vino ima izrazit ogrevalni učinek, hitro sprosti in lajša stres. Posebno vrednost dobi v hladni, vlažni sezoni, ko nam dvakrat primanjkuje močnega sonca in pozitivnega razpoloženja.
Kuhano vino je pijača, s katero se je tako prijetno razvajati v slabem vremenu, saj jo postrežemo toplo in je namenjena ogrevanju ne samo duše, ampak tudi telesa. Pogosteje kuhano vino izdelujejo na osnovi rdečega vina z dodatkom začimb, v nekaterih primerih pa tudi medu
Gotovo je vsak bralec večkrat užival to pijačo, obenem pa niti ne sluti, kako se imenuje. V prevodu iz nemškega kuhano vino pomeni vroče vino, oziroma pijača je pripravljena na osnovi vina. Kuhano vino je tradicionalna pijača v skandinavskih državah, ki jo uživajo ob praznikih
Kuhano vino ali, kot mu pravijo tudi »plamteče vino«, je znano že dolgo. En kozarec pijane pijače vas lahko pozimi ogreje, pozdravi prehlad in razveseli. Obstaja veliko receptov za pripravo vročega kuhanega vina. Z njihovo pomočjo lahko pijačo pripravite doma
Hladno, sivo nebo, močan dež, blato pod nogami - vse to so znaki, da v mestu začenja vladati jesen. Utrujenost, bluz in hladne dlani so zdaj bolj pravilo kot izjema. Kako se razvedriti in izboljšati počutje jeseni? Kaj storiti, če ste že naveličani obiskovanja prijateljev, nakupovanja, kinodvoran in restavracij?
Večina ljudi zimo povezuje z domačo toplino in prijetnostjo. Z aromo pekovskih izdelkov in začimb. Kakav, čokolada in kuhano vino so priljubljene pijače. In če je receptov za kuhano vino na vinu veliko, potem je brezalkoholnih malo. Potrebno je Voda - 2 litra - 2 skodelici brusnic
