Sangria je ena izmed najbolj priljubljenih španskih pijač, ki velja za srednje alkoholno. V tem primeru je sestavni del rdeče vino, za dodatne sestavine pa je izbrano najrazličnejše sadje in jagodičevje.
Potrebno je
- - 600 ml suhega rdečega vina
- - 150 g sladkorja
- - 2 limoni
- - 100 ml pomarančnega soka
- - nageljnove žbice po okusu
- - 300 g jagod
Navodila
Korak 1
Jagode razdelimo na dva enaka dela. Limono narežemo na tanke kolobarje in zmešamo z eno od jagod. Sestavine prelijte z razpoložljivim rdečim vinom in hladite za nekaj ur.
2. korak
V ločeni posodi zmešajte drugo jagodo, pomarančni sok, sladkor in nageljnove žbice. Vse sestavine temeljito premešajte in shranite tudi v hladilniku.
3. korak
Ko se mešanice dovolj ohladijo, združite oba dela v isti posodi.
4. korak
Pri serviranju v vsakem kozarcu pustite nekaj jagod in limonin obroč. Poleg tega lahko pijačo ohladite z ledom. Sestavku lahko dodate izvirnost s pomočjo nekaj listov mete.
5. korak
Med pripravo sangrije sestavin ne mešajte preveč temeljito. Tekočina naj ostane bistra, jagode pa nedotaknjene.
