Viski je pijača z veliko obrazi. Na Škotskem ga pridelujejo predvsem iz ječmena, na Irskem - iz ječmena, pšenice, ovsa, rži, v Ameriki in Kanadi se uporablja rž in koruza. Poleg surovin se pri različnih sortah postopek pridelave razlikuje. Pomembno pa je tudi, kako dolgo in v čem je bila pijača hranjena. Odločitev o tem, kako najbolje piti viski, lahko opravite le tako, da se seznanite z vrsto pijače, ki jo boste okusili.
Navodila
Korak 1
Najenostavnejši navadni majhni viski lahko pijemo kot vodko - v enem požirku iz drobnih kozarcev. Ta metoda se imenuje "strel". V vsak kozarec vlijemo od 15 do 20 ml napitka, ki ga takoj prevrnemo v usta in pustimo, da njegova toplota takoj teče po žilah. Čeprav se viski običajno ne jedo, pri poceni sorti ne veljajo nobena plemenita pravila.
2. korak
Profesionalni pokuševalci pijejo omamen viski iz "mešalnikov" - nizkega, širokega, težkega kozarca s težkim dnom. Plemeniti pijači dodajo nekaj navadne vode ali ledu. V slednjem primeru počakajte, da se led malo stopi. Tako jim alkohol ne zažge jezika toliko in imajo okus pijače v celoti okusiti z vsemi odtenki. Mnogi pivci viskija, čeprav razumejo potrebo po takem koraku, še vedno verjamejo, da raje žrtvujejo tankočutnosti pri dojemanju, kot da menijo, da je njihova pijača postala manj žilava in tudi nekoliko vodena.
3. korak
Tisti, ki imajo radi neokrnjen okus, raje uživajo v odtenkih arome viskija. Pijo "čisto" pijačo iz kozarcev za konjak. Da bi vonji dosegli vrhunec, viski postrežemo toplo, približno 18 ° C, vendar ga pijemo v nekoliko hladnem prostoru.
4. korak
Dober, a ne izjemen viski, ki ga najdemo v številnih koktajlih. Najenostavnejši med njimi, ki ga mnogi poznajo, sta viski in soda. Izvirna različica se imenuje tudi Staromodno. Menijo, da je bil izumljen leta 1880 in je popoln koktajl. Navsezadnje ima vse, kar je potrebno, in sicer: sladko, grenko, kislo, alkohol in vodo. Natančneje, na dno mešalnikov damo 1 kepo sladkorja, nanjo nakapamo grenčine, dodamo rezino pomaranče in vlijemo 50 ml viskija. Napolnite s kockami ledu, dodajte sodo in stresite.
5. korak
Še en koktajl z viskijem, znan v literaturi in kinematografiji, je meta mjulep. Narejen je samo iz burbona. V srednji kozarec s težkim dnom damo nekaj listov mete (približno 8), dodamo 1 čajno žličko rjavega sladkorja in pregnetemo. Nato dodajte led, vlijte približno 30 ml viskija. Napitek okrasite z vejico sveže mete. Vnaprej se stisne med dlani in v njih ploska - verjame se, da bo rastlina tako postala bolj dišeča.
6. korak
Nemogoče je ne omeniti tako priljubljenega načina pitja viskija, kako ga dodati kavi. Morda najbolj znan vroči koktajl je irska kava. V klasičnem razmerju se zmeša 70 ml močne vroče kave in 30 ml dobrega irskega viskija, doda se jim 1 čajna žlička rjavega sladkorja in napitek okrasi s 15 ml stepene smetane.
