Jägermeister je bil prvotno ustvarjen kot zdravilo za izboljšanje prebave, vendar so se mnogi bolniki, ki so cenili visok okus te pijače, odločili, da jo bodo uživali. Vendar posebna sestava in visoka trdnost Jägermeistra zahtevata poseben pristop.
Po čem je znan Jägermeister?
"Jägermeister" je liker, ki ga dobimo z infundiranjem močnega alkohola na zeliščih in nadaljnjim staranjem nastale pijače v hrastovih sodih. Izdelujejo ga od leta 1935.
Natančen recept tega likerja proizvajalec skriva. Znano je, da Jägermeister vsebuje 56 sestavin, med njimi vodo, alkohol, sladkor, ingver, karamelo, cimet, žafran, koriander in druga zelišča. Obstaja legenda, da liker vsebuje kri jelenov, ki je nastala po tem, ko je priljubljena nemška skupina v eni izmed svojih pesmi pijačo imenovala "sladka jelenjava kri". Proizvajalec likerjev trdi, da ta sestavina ni v njegovi sestavi.
Načini uporabe
Obstajajo trije načini pitja Jägermeistra. Najpogostejši se imenuje "ice shot", primeren je za ljubitelje močnega alkohola. Pred uporabo "Jägermeister" ohladimo v zamrzovalniku pri temperaturi minus osemnajst stopinj, nato vlijemo v kozarce za vodko (priporočljivo je tudi, da jih pred tem ohladimo ali pa uporabimo posebne ledene kozarce, ki jih lahko dobimo s posebnim ledom plesni). Kozarec se popije v enem požirku. Tako ohlajen "Jägermeister" postane zelo viskozen in sladkega okusa, medtem ko se alkohol sploh ne čuti, a aroma po zeliščih je močnejša.
Lahko pijete tudi topel Jägermeister. Pri tej možnosti je treba pijačo ohladiti na sobno temperaturo. Okus takšnega likerja je grenak, moč pijače se dobro počuti, hkrati pa se popolnoma razkrije aroma zelišč. Le dvajset gramov likerja izboljša apetit in bistveno izboljša razpoloženje. Ta metoda pitja zdravila Jägermeister se uporablja, kadar se pijača pije v profilaktične ali terapevtske namene. Mimogrede, ta liker je s svojimi zdravilnimi lastnostmi podoben riškem balzamu.
V številnih barih Jägermeister strežejo kot del koktajlov. To ljudem, ki ne marajo močnega alkohola, omogoča, da uživajo v njegovem nenavadnem okusu. Najlažje je Jägermeister zmešati z limoninim ali pomarančnim sokom v poljubnem razmerju; sok lahko nadomestite z mineralno vodo ali spriteom. Vendar pa obstaja veliko zapletenih koktajlov na osnovi tega likerja.
Ne pozabite, da je Jägermeister močna alkoholna pijača, poleg tega pa vsebuje veliko zelišč, ki v velikih količinah lahko škodujejo vašemu telesu. Ne pijte več kot 300 gramov te pijače zvečer. In ga ne mešajte s pivom, saj lahko takšni poskusi povzročijo nepredvidljive posledice.
