Calabas je bučna posoda za pijačo Mate (poudarek na prvem zlogu), tradicionalna za Latinsko Ameriko.
Ljudje Gaucho so namesto posode uporabljali majhne buče, očiščene in sušene na soncu. Ker so buče različnih velikosti, jih je gaucho prilagodil za shranjevanje hrane, žit in vode.
Za izdelavo kalab so bile izbrane najmanjše buče. Sčasoma so Kalabase začeli izdelovati iz lesa, okrašeni s kovino in rezbarijami. In čeprav zdaj lahko najdete kalabe iz stekla, keramike, lesa, kovine in celo plastike, so bučne kalabe klasična in najbolj priljubljena posoda za Mateja.
Mate je pijan z bomizjo ali bombilo (španska različica) - posebna cev. Na samem začetku so bile bobide narejene iz tankih votlih debla rastlin. Trenutno so izdelani iz kovine in srebra. Bombije so lahko ravne in ukrivljene. Na dnu bombijie je poseben filter, podoben cedilu, tako da listi infuzije ne padejo v usta, zgornji del cevi - ustnik - je pogosto pozlačen ali srebrn. Bombijije in kalabase večinoma izdelujejo pravi obrtniki, zato je vsak po svoje unikaten.
Bučne kalabe zahtevajo več nege, občasno jih je treba očistiti na poseben način, da se na stenah ne pojavi plesen. V nasprotnem primeru bo Mate že nezdrava pijača. Če želite lupiti bučno kalabašo, na primer segrejte čajno žličko na plamenu sveče, nato z njo postrgajte površinsko plast notranjih sten. S pravilno nego bodo kalabe zdržale dolgo, infuzija Yerba Mate pa bo s svojim edinstvenim okusom dala moč in navdušila.
