Borovničev smuti je ena najbolj zdravih pijač, saj borovnica vsebuje veliko vitaminov in blagodejno vpliva na vid. Zato se je še posebej vredno pripraviti na otroke, katerih rastoče telo potrebuje veliko hranil. Hkrati bodo to pijačo cenili tudi odrasli, še posebej, če jo v vročem vremenu postrežemo nad ledom ali kot lahek in hranljiv zajtrk.
Potrebno je
- - 350 g svežih ali zamrznjenih borovnic;
- - 1 žlica. žlica ovsene kaše;
- - 350 ml naravnega jogurta ali mleka;
- - 1 žlica. žlica lanene moke;
- - 1 čajna žlička medu;
- - led po okusu;
- - sveže borovnice za okras.
Navodila
Korak 1
Dajte sveže borovnice v cedilo, sperite pod tekočo vodo in pustite nekaj časa, da se odcedijo, sicer odvečna vlaga pokvari okus pijače. Če uporabljate zamrznjene borovnice, jih postavite neposredno v mešalnik 15 minut pred kuhanjem, da jih nekoliko odmrznete.
2. korak
Borovnicam, laneni moki dodajte ovsene kosmiče, ki bodo pijači dali prijetno viskoznost in jo naredili še bolj zdravo, medu in po potrebi malo zdrobljenega ledu. Vse dobro stepemo, dodamo naravni nesladkan jogurt ali mleko, še enkrat stepemo. Pustite delovati nekaj minut, da ovseni kosmiči nekoliko nabreknejo.
3. korak
Še enkrat stepemo in v kozarce vlijemo borovničev smuti. Okrasite s svežimi borovnicami ali borovnicami in listi sveže mete. Postrezite takoj.
4. korak
Če želite postreči smutije, dodajte v smoothie majhno količino koruznih kosmičev. Lahko jih pomešamo z borovničevim smutijem kar v skodelici ali pa jih preprosto okrasimo s predhodno zdrobljenimi žitaricami na kozarec te pijače. Izkazalo se bo ne samo okusno in lepo, ampak tudi zelo zadovoljivo.
