Borovničev liker je pijača, ki bo navdušila vaše goste. Naravni izdelek, brez barvil in konzervansov, z odličnim okusom in koristnimi lastnostmi. Priprava borovničevega likerja doma je zelo preprosta.
Potrebno je
- - borovnice 2 kg;
- - voda 1 l;
- - vodka 1 l;
- - sladkor 1 kg.
Navodila
Korak 1
Borovnice operemo, dobro posušimo, damo v 3-litrski kozarec in zalijemo z vodko. Hranite pri sobni temperaturi 3-4 dni.
2. korak
Izvlecite jagode in jih položite na sito.
3. korak
Kuhamo sirup iz vode in sladkorja, v pripravljeni sirup damo borovnice, kuhamo 10 minut. Nato sirup odstranite s toplote in ohladite.
4. korak
Nasekljajte borovnice, za to je najlažje uporabiti potiskač. Nato sirup precedite skozi gazo, borovnice niso več potrebne, jih lahko zavržete.
5. korak
Zmešajte sirup in vodko, vse prelijte v 3-litrski kozarec in pustite 7 dni.
6. korak
Po enem tednu goto tekočino in steklenico precedite.
