Čaj je vsestranska pijača. V hladni sezoni se lahko ogreje, v vroči sezoni se lahko ohladi. Med prehladom vas bo čaj dvignil na noge in ob živčni napetosti pomiril. Posebne vrste čaja po toničnem učinku nikakor niso slabše od kave in vas lahko energizirajo za cel dan.
Med prebivalci Vietnama je priljubljen rek: "Tisti, ki pijejo tonik čaj zjutraj, čez dan ne potrebujejo zdravnika." Takšen čaj svoje zdravilne lastnosti dolguje veliki količini vitaminov in hranil.
Učinek toničnega čaja
Čaj s toničnim učinkom nežno vpliva na živčni sistem, daje moč in povečuje vzdržljivost. Idealen je za ljudi, ki se težko zbudijo zgodaj zjutraj, še posebej, če kava ni njihova najljubša pijača. Toda pitje tega čaja zvečer in še posebej pred spanjem ni priporočljivo. Morda je težko spati.
Pogosto so v sestavi toničnih čajev katera koli zelišča, jagode in sadje. Zahvaljujoč njim lahko takšna pijača okrepi imunost, zviša krvni tlak in izboljša pozornost. Nekateri čaji, na primer zeleni čaji, preprečujejo nastanek raka.
Priporočljivo je kuhati tonični čaj v termosu. Tako je bolje infundirati in nasičiti z eteričnimi olji zelišč. Ljubitelji sladkega lahko vrčku dodate malo sladkorja ali medu.
Vrste toničnih čajev
Tonirni čaj lahko pripravimo na osnovi običajnega črnega ali zelenega čaja. Če želite to narediti, morate med kuhanjem dodati plodove rastlin. Šipek, gorski pepel in črni ribez telesu zagotavljajo vitamin C in ščitijo pred prehladi. Maline in rakit bodo pomagali obvladati že obstoječo bolezen. Sladki koren in ingver se bosta okrepila. In rozine se lahko znebijo zobnih oblog na jeziku in žeje.
Iz ene sestavine je mogoče pripraviti zeliščni čaj. Cvetovi lipe delujejo antipiretično, kamilica blagodejno vpliva na prebavo in izboljša delovanje črevesja. Žličko surovin prelijte s kozarcem vrele vode in pustite, da se pijača kuha 15 minut.
Zeliščni tonik čaj je pripravljen tudi v razmerju: ena čajna žlička surovin na kozarec vrele vode. Uporabite lahko mešanico šipka, pepela, listov mete, šentjanževke in korenin Rhodiola rosea. Druga možnost: suhi listi črnega ribeza, robide, rmana in jagode.
V zadnjem času je priljubljen kitajski čaj puerh. Njegova posebnost je v tem, da se pijača z leti le izboljša in ne izgubi svojih lastnosti kot drugi čaji. Pri pripravi čaja puerh čajni lističi umetno ali naravno starajo in čakajo 7-8 let. Ljubitelji tega čaja praznujejo porast vitalne energije in naboj živahnosti. Puerh tudi znižuje holesterol, izboljšuje prebavo, počutje in pomaga pri hujšanju.
