Skoraj vse pijače in prehrambeni izdelki so preživeli vse faze ljubezni in sovraštva - od zdravniških priporočil do popolnega ostrakizma. Alkohol ni bil nobena izjema, bil je čas, predpisovali so ga bolnikom in včasih popolnoma prepovedali.
Stopnja škodljivosti alkohola
Popolnoma neškodljivih alkoholnih pijač ne obstaja, tudi najbolj koristne in naravne je treba uživati zmerno. Vino velja za najmanj škodljivo in najkoristnejšo alkoholno obilico. V starih časih je celo Hipokrat sam uporabljal to pijačo kot zdravilo za skoraj vse bolezni. Da vino ne bi škodovalo namesto dobrega, ga je treba piti zmerno in ga ne jemati hkrati z zdravili.
Komu alkohol škoduje
Treba je opozoriti, da za ljudi, ki trpijo za nekaterimi boleznimi, ni neškodljivih alkoholnih pijač. Torej, alkohol je kontraindiciran za tiste bolnike, ki imajo odvisnost od alkohola, motnje prebavil, živčnega centralnega sistema, ščitnice, kardiovaskularnega in endokrinega sistema. Takšnih pijač ne smejo uživati ljudje, ki se ukvarjajo s športom, tudi najkakovostnejši alkohol in v minimalnih odmerkih med fizičnimi napori povzroča zaplete na srcu.
Nosečnice in doječe matere ne smejo piti alkohola v kakršni koli količini, kar lahko pri otroku povzroči razvoj različnih patologij in bolezni. Otrokom v nobenem primeru ne smete dajati alkohola. Tudi najbolj kakovostna pijača v majhnih odmerkih lahko povzroči nepredvidljivo reakcijo v otrokovem telesu, ki ni v celoti oblikovana, in povzroči zastrupitev ali izzove alergije.
Komu lahko koristi alkohol?
Ljudem brez kontraindikacij lahko visokokakovostni naravni alkohol, zaužit v majhnih odmerkih, prinese določene koristi. Lahko izboljša kakovost imunskega sistema in elastičnost vaskularnega tkiva, pomaga pri obvladovanju stresa, izboljšuje razpoloženje, lajša psihološko in živčno napetost, spodbuja resorpcijo krvnih strdkov in znižuje raven holesterola v krvi.
Poleg koristnih lastnosti, ki so skupne vsem visokokakovostnim naravnim alkoholom, lahko vino, tako rdeče kot belo, nadomesti antibiotike in postane način za preprečevanje bolezni srca in ožilja. A hkrati odmerek vina ne sme preseči enega kozarca na dan.
Ne smemo pozabiti, da je alkohol lahko neškodljiv le, če se upošteva ukrep. V nasprotnem primeru bo pitje alkohola neizogibno negativno vplivalo na delo notranjih organov. Glavna težava pri določanju neškodljivosti alkohola je določitev varnega odmerka. Za vsako osebo je ta norma drugačna in to lahko ugotovite šele po posvetovanju z zdravnikom.
