Narava je izredno raznolika, z ljudmi nesebično in radodarno deli zdravilne moči zelišč, sadja, dreves. Brezov sok je okusna in dragocena pijača, njegove koristi pa človeštvo pozna že dolgo. Ta izdelek blagodejno vpliva na celotno telo, ga krepi in daje moč.
Prednosti brezovega soka
Brezov sok je bistra tekočina, ki spomladi prihaja iz dreves. Vsebuje veliko za zdravje človeka pomembnih in dragocenih snovi: železo, magnezij (potreben za pravilno delovanje srca), glukoza (dobra za možgane), organske kisline, kalij, fitoncidi, tanini (delujejo protivnetno), kalcija. Brezov sok ni koristen le za bolne ljudi, ampak tudi za zdrave ljudi. Priporočljivo ga je piti za odrasle in otroke zaradi splošnega izboljšanja zdravja v obdobju pomladanskega beriberija.
Brezov sok ne vsebuje močnih alergenov, zato ga lahko priporočamo ljudem za krepitev zaščitnih funkcij telesa, pa tudi nosečnicam in ženskam med dojenjem. Brezov sok je zaradi diuretičnega učinka koristen pri odpovedi ledvic in vnetnih ledvičnih boleznih. Pijača je značilna za sposobnost odstranjevanja strupenih snovi in čiščenja krvi, zato jo je dobro uporabiti za hitro okrevanje po zastrupitvi. Brezov sok olajša stanje v primeru nalezljivih bolezni, odstrani toksine, ki jih povzročajo patogeni.
Svež in naraven sok breze deluje tonično in krepčilno, blaži kronično utrujenost, letargijo in zaspanost, velja za prehransko pijačo. Uporablja se za vneto grlo, kašelj, bolezni sklepov in glavobole. Je najboljše zdravilo za izboljšanje delovanja želodca in presnove. Brezov sok je priporočljivo piti pri boleznih dihal, tuberkulozi, revmi, edemih. Brezov sok se uporablja zunaj za ekceme in furunkulozo, izpadanje las in akne, pigmentacijo kože, razjede in neocelitvene rane. Ta pijača se lahko uporablja za izpiranje nezacelitvenih ran.
Škoda in kontraindikacije
Če dobite sok breze z drevesa, ki raste v bližini prometne avtoceste, bodo v pijači prisotne težke kovine. Malo verjetno je, da bo takšna dobrota koristila vašemu telesu. Vprašanje koristi pijače se lahko pojavi tudi ob nakupu v trgovini; številni okusi in konzervansi sok naredijo neuporabnega in nimajo nič skupnega z naravnim izdelkom.
Morda je edina škoda uporabe brezovega soka to, da pijete preveč pijače. Ljudje z ledvičnimi kamni morajo biti previdni pri brezovem soku, saj lahko povzročijo premikanje kamnov in peska. V tem primeru je možnost epileptičnih napadov velika, v sečnem traktu lahko nastane kamen. Pijača je kontraindicirana za ljudi, ki trpijo zaradi alergijske reakcije na cvetni prah breze.
