Z vročimi dnevi se prodaja sladoleda povečuje, saj je to popoln način za ohladitev in uživanje v okusnem okusu. Za veliko podjetje lahko pripravite domačo sladoledno torto z dodatkom kave. Vsi bodo presenečeni, ko bodo izvedeli, da te sladice niste kupili v trgovini, ampak ste jo pripravili sami.
Potrebno je
- Sestavine za skorjo:
- - 150 g masla;
- - 1/4 skodelice sladkorja;
- - 2 1/2 skodelice krhkih piškotov
- Sestavine za nadev:
- - 350 g stepene smetane;
- - 120 g kremnega sira;
- - 1/4 skodelice kakava v prahu, sladkor;
- - 1/3 skodelice mleka;
- - 1 žlica. žlica kave v zrncih;
- - 1 čajna žlička ekstrakta vanilije;
- - čokoladni sirup za okrasitev torte.
Navodila
Korak 1
Vklopite pečico, da se ogreje na 180 stopinj.
2. korak
V skledi zmešajte drobljene piškote, sladkor in 130 g masla.
3. korak
Okroglo obliko namažite z maslom, izlijte peščeno maso in oblikujte torto z majhnimi stranicami.
4. korak
Torto pečemo 12 minut, nato jo odstranimo, pustimo, da se ohladi na sobni temperaturi, ne da bi jo vzeli iz kalupa.
5. korak
Kremni sir stepemo s kakavom v prahu in sladkorjem, da postane elastičen. Zrnca kave raztopite v mleku, dodajte mešanici sira, dodajte ekstrakt vanilije. Dodamo stepeno smetano.
6. korak
Maso položimo na ohlajeno skorjo, pokrijemo s prozorno folijo, sladoledno torto damo v zamrzovalnik za vsaj 4 ure, po možnosti čez noč.
7. korak
10 minut pred postrežbo vzemite iz kave sladoledno torto, jo prelijte s čokoladnim sirupom.
