Mnogi imajo radi kavo, vendar vam ne bodo vsi povedali, kako jo pripraviti. Navajeni smo, da stroji naredijo vse za nas. Kaj če morate sami skuhati kavo? Naučimo se, kako ga kuhamo brez električnega aparata za kavo in kavnega aparata.
Metoda kuhanja kave v francoskem tisku. Ime francoski tisk je zaznano kot nekaj eksotičnega, vendar lahko v kateri koli trgovini najdete na desetine različic te naprave. Ima vgrajen bat in sito, takšne naprave pa se običajno razlikujejo po materialu in prostornini.
Med stiskalnicami izberite tisto, ki vam je najbolj všeč. Pri izbiri se lahko zanesete na značilnosti, kot sta prostornina in teža.
Mleto kavo vlijemo v francosko stiskalnico, zalijemo z vrelo vodo in držimo 5 minut. Z batom pritisnite usedlino kave na dno in lahko domnevate, da je kava pripravljena.
Način kuhanja kave v Turku. Napravo lahko ogrevate na primer s primusom, alkoholno svetilko ali plinskim gorilnikom. Na vzhodu kavo tradicionalno kuhajo v vročem pesku, v ognju pa lahko uporabite na primer vroče opeke.
V Turka vlijemo fino mleto kavo, napolnimo jo z vročo vodo. Premešajte in dajte na ogenj. Zavremo, vendar ne zavremo. Po okusu lahko dodate sladkor in kava je pripravljena.
Način kuhanja kave v portoriškem slogu. Uporabite lahko skoraj vsako jed. Za eno porcijo kave zavremo 200 ml vode. 3 žlice mlete kave vlijemo neposredno v vrelo vodo. Mešajte pet minut, dokler se pena ne usede.
Nato odstranite s toplote in pustite sedeti 5 minut. Tekočino precedite skozi sito in natočite nazaj v posodo, v kateri je bila kava kuhana. Dodajte 50 ml mleka, sladkorja in pustite na majhnem ognju še 2 minuti. Tekočina ne pušča, da jo neprestano mešate. Nalijte v skodelice in uživajte v okusni kavi.
