Pitje čaja ni več le del britanske kulture. Trdno je vstopila v naše življenje. Dandanes si težko predstavljamo zajtrk brez čaja ali rojstnodnevno torto brez njega. Poleg tega lahko zdaj kupite ne samo čaj, ampak tudi čajne napitke. V čem se eno razlikuje od drugega?
Navodila
Korak 1
Čaj je tonična pijača z izrazitimi značilnostmi okusa in arome. Njegova poraba pozitivno vpliva na prebavila, srce in živčni sistem. Čaj pomaga izločiti toksine iz telesa.
Če želite dobiti čaj, morate zbrati zgornje poganjke (zarde) rastline zimzelenega čaja. Starost rastline in čas nabiranja določata okus in kakovost čaja. Zgornji del in brst čajne rastline vsebujeta veliko kofeina. Iz starih in hrapavih poganjkov ni več mogoče dobiti prvovrstnega visokokakovostnega čaja.
Glede na tehnologijo priprave čaj delimo na dolg ali ohlapen in granuliran. Po drugi strani je dolg čaj lahko črn, zelen, bel, rdeč.
2. korak
Čajni napitki so mešanica neke vrste čaja z zelišči, sadjem ali jagodami. Tudi čajni napitki vključujejo preprosto mešanice posušenih listov, cvetov in sadja. Za razliko od čaja se čajni napitki uživajo z namenom doseči kakršen koli zdravilni učinek.
3. korak
Obstajajo te vrste čajnih napitkov:
• sadne pijače. Takšna pijača lahko vsebuje koščke jagodičja in lupine citrusov. Najpogostejši nadev za takšne pijače so: šipki, ribez, jagode, brusnice, limona, pomaranča. Ta pijača je zelo primerna za zdravljenje prehlada.
• listne pijače. Okusne lastnosti bodo te vrste dobile zaradi cvetnih listov vrtnic ali rožic, ognjičev, jasmina. Privlačnost te vrste čajnih napitkov je praviloma prav v njenih okusnih in aromatskih lastnostih.
• zeliščne pijače. Ta vrsta čajnih napitkov ima največ sort. Prav tako ima rekord v zdravilnih učinkih. Za pripravo čajnih napitkov iz zelišč se uporabljajo recepti tradicionalne medicine.
4. korak
Ko kupujete čaj ali čajni napitek, se morate zavedati, da obstaja razlika v njihovi porabi. Čeprav lahko čaj pijemo vsak dan, je pri čajnem napitku drugače. Zeliščne napitke jemljite po določenem sistemu in ne naključno in po naključju. Maternica, kamilica in meta so na primer pomirjujoče in pomirjevalno sredstvo, zato njihovo dosledno jemanje ni priporočljivo.
