Canapes so drobni sendviči, nobena bife miza ne more brez njih. Priprava kanapeja je zelo preprosta - sestavine morate le rezati s pomočjo kalupov ali z nožem, jih nanizati na nabodala in to je vse - lahko jih jeste brez kakršnega koli jedilnega pribora!
Canape "Oliva"
Struktura:
- 4 rezine pšeničnega kruha;
- 100 g topljenega sira;
- 50 g masla;
- 1 jajce;
- 4 oljke;
- majoneza.
Na majhne okrogle rezine kruha namažemo maslo, nato majonezo. Jajce zavremo, narežemo na rezine, položimo na sredino vsakega kanapeja, jajce pokrijemo z rezino topljenega sira.
Gotove kanapeje okrasite z olivami, prebodite z nabodali.
Canape "Bogatyr"
Struktura:
- 8 rezin kruha;
- 20 g kisle smetane, naribanega hrena;
- 8 redkvic;
- svež peteršilj.
Zmešajte kislo smetano s hrenom, mešanico namažite na rezine kruha. Na vrh položite rezine redkve. Kanape okrasite s svežim peteršiljem in nabodalom.
Kanapeji s sirom
Struktura:
- 5 rezin kruha;
- 5 rezin trdega sira;
- 100 ml majoneze;
- 2 kuhani jajci;
- sol, zelišča.
Kuhana jajca nasekljajte, zmešajte z majonezo, dodajte sol, sesekljana zelišča.
Mešanico namažite na kruh, na vrh položite rezino sira, zmeljite z nabodali.
