Kurkumo najdemo v velikih supermarketih. Marsikdo si ga ne upa kupiti, še manj pa ve o njegovih čudežnih lastnostih. Če jo kurkuma zaužijete pametno in razumno, je lahko vaš zdravnik doma.
Kurkuma je rastlina z listi ovalne oblike. Kurkuma je lahko dolga do 2 metra.
Korenine in listi kurkume vsebujejo rumeno barvilo in veliko različnih eteričnih olj. Kurkuma lahko pripravi oranžno začimbo z zelo močno aromo.
Najdete lahko več vrst kurkume, najpogostejša pa je domača kurkuma, ki se uporablja kot začimba.
Kurkuma vsebuje jod, fosfor, kalcij in železo ter vitamine C, B2, B3, K.
Ena glavnih lastnosti kurkume je njena sposobnost, da se bolje spopada s številnimi boleznimi kot antibiotiki. Slednje seveda zdravijo številne bolezni, vendar imajo antibiotiki številne stranske učinke. Kurkuma tega nima. Poleg tega ima choleretic in razstrupljevalni učinek, velja pa tudi za močan antioksidant. Zelo dobro vpliva na delovanje črevesne flore in prebavne procese.
Kurkuma normalizira presnovo, čisti telo holesterola in je tudi odlično sredstvo za preprečevanje diabetesa in debelosti. Uživanje te rastline v hrani je izvrstno preprečevanje senilne demence, imenovane tudi Alzheimerjeva bolezen.
Če je telo po hudi bolezni izčrpano, kurkuma pomaga pri rehabilitaciji. Menijo, da ima ta rastlina segrevalni in čistilni učinek na kri.
Kurkuma se lahko uporablja za prehlad, ljudi, ki trpijo zaradi artritisa, ulceroznega kolitisa, ateroskleroze, napenjanja. Je odlično sredstvo za zdravljenje opeklin.
Kurkuma lahko skupaj s svojimi koristmi škoduje človeškemu telesu, če jo uporabljamo nespametno. Ta rastlina je kontraindicirana pri ljudeh z žolčnimi kamni ali zamašenimi žolčnimi kanali. Če imate kakršne koli kronične zdravstvene težave, se pred uživanjem kurkume posvetujte s svojim zdravnikom. Posvet z zdravnikom ne bo škodoval, če vzamete katero koli zdravilo vzporedno s kurkumo.
Vse je dobro v zmernih količinah. Če to rastlino uporabljate v razumnih odmerkih in razumno, bo vaše telo samo v redu. Prevelik odmerek kurkume, tako kot katera koli druga rastlina ali zdravilo, lahko škoduje vašemu telesu.
