Kurkuma je rastlina ingverja, ki izvira iz jugozahodne Indije in se že tisočletja pogosto uporablja v Aziji. Koristi kurkume so bile znane že v starih časih, vendar se trenutno malo ljudi zaveda njenih zdravilnih lastnosti.
Zagotavlja protivnetni učinek
Zahvaljujoč snovi kurkumin ima kurkuma enak učinek kot zdravila, kot so hidrokortizon, fenilbutazon in motrin, vendar brez stranskih učinkov. Zaradi tega je odlično zdravljenje za poškodbe ali celo vnetne črevesne bolezni.
Preprečuje raka
Ugotovljeno je bilo, da ta začimba poleg tega, da zdravi vnetja, preprečuje tudi razvoj raka, saj je kurkumin sposoben odpraviti rakave celice v telesu in omejiti rast drugih.
Spodbuja zdravo kožo
Kurkuma se že stoletja uporablja za ohranjanje lepote in zdravja kože. Zaradi blagodejne sestave in antiseptičnega učinka lajša akne, gube, brazgotine itd. Zlasti dobro lušči, odstranjuje brazgotine in vnetja, prav tako zmanjšuje nastajanje sebuma, zaradi česar je koža lažja in elastičnejša.
Zdravi lase
Začimba je poleg pozitivnih učinkov na kožo koristna tudi za lase in lasišče. Učinkovito spodbuja rast las, zavira prhljaj in izboljšuje splošno zdravje lasišča.
Zmanjša težo
Dandanes postaja debelost največji zdravstveni problem. Toda kurkuma rešuje tudi to težavo. Zahvaljujoč kurkuminu ta čudežna začimba spodbuja hujšanje in s tem zmanjšuje tveganje za debelost. Poleg tega razstrupi jetra in ščiti celice pred poškodbami, zato je postopek izgorevanja maščob boljši.
Izboljša prebavo
Kurkuma se je znašla tudi pri zdravljenju pogostih želodčnih težav, kot so prebavne motnje, napenjanje, čir na želodcu, ulcerozni kolitis in druge. Spodbuja jetra, da sproščajo žolč in zavira gnitje mikroflore v črevesju.
