Naval makaroni so obilna jed, ki jo lahko hitro in enostavno pripravimo. Ko ni časa dolgo stati za štedilnikom, bo ta klasični recept vedno priskočil na pomoč in ne bo ravnodušen ne otrokom ne odraslim.
Potrebno je
- - govedina - 400-500 g;
- - vse testenine - 450 g;
- - čebula - 3 kos.;
- - rastlinsko olje - 2 žlici;
- - sol;
- - mleti črni poper;
- - zelenice.
Navodila
Korak 1
Testenine potopite v vrelo slano vodo s prostornino 4-5 litrov in med mešanjem zavrite. Ko voda zavre, temperaturo znižajte za polovico in kuhajte toliko časa, da je kuhana toliko, kot je navedeno na embalaži. Ko so testenine kuhane, jih zložite v cedilo, tako da je vsa tekočina steklena.
2. korak
Meso in čebulo nasekljajte na kocke, prenesite skozi mlin za meso, premešajte. V ponev vlijemo rastlinsko olje in ga segrejemo. Položite mleto meso in dobro prepražite z vseh strani, dokler mleto meso ne potemni. Po okusu začinimo s soljo in poprom. Nato pokrijte in dušite 20 minut na majhnem ognju.
3. korak
Mleto meso dodajte testeninam in premešajte. Navalne testenine dajte na ogenj in na majhnem ognju dušite nekaj minut. Končano jed razporedimo po krožnikih in potresemo s sesekljanimi zelišči, kot so peteršilj, koper ali zelena čebula.
