Zgodi se, da si resnično želim narediti torto s kuhanim kondenziranim mlekom iz biskvitnih tort ali piškotov doma, vendar tega izdelka ni doma ali v najbližji trgovini. In kaj zdaj, pozabite na okusno in sladko poslastico? Sploh ne - le kondenzirano mleko morate zavreti. Tukaj ne gre za stari recept, ki zahteva vrenje v loncu vode 4 ure. V prisotnosti mikrovalovne pečice lahko viskozno rjavo kondenzirano mleko pripravimo v samo 15 minutah.
Potrebno je
- - pločevinka kondenziranega mleka (400 g);
- - globoka steklena posoda;
- - žlica za mešanje;
- - mikrovalovna pečica.
Navodila
Korak 1
Odprite pločevinko kondenziranega mleka z odpiračem za konzerve in jo nalijte v globoko stekleno posodo iz stekla. Bolje je, da ne uporabljate plastične posode, ker iz nejasnega razloga kuhano kondenzirano mleko ni všeč.
2. korak
Nastavite moč mikrovalov na 700-800 W (odvisno od modela, ki je na voljo doma).
3. korak
Posodo s kondenziranim mlekom postavite v mikrovalovno pečico, vklopite časovnik za 2 minuti (3 minute ne bo mogoče - "pobegnilo").
4. korak
Vzemite ven, temeljito premešajte, ponovno postavite za 2 minuti. Premor in premešajte, da vroča masa ne bo "pobegnila" iz posode.
5. korak
Ta preprost postopek ponovite še dvakrat, to pomeni, da bodo v celoti trajali 4 sklopi po 2 minuti z obveznim mešanjem sladke in vroče mase.
6. korak
Ko kondenzirano mleko dobi "zaščitni znak" rjave barve in dih jemajočega okusa, ga odstranite iz mikrovalovne pečice in ohladite. Vse, lahko uporabimo kot kremo za plast tort ali kot nadev za torto.
