Kako Narediti Svojo Tajsko Juho Tom Yum

Kako Narediti Svojo Tajsko Juho Tom Yum
Kako Narediti Svojo Tajsko Juho Tom Yum

Kazalo:

Anonim

Ta juha ne bo všeč samo ljubiteljem tajske kuhinje, ampak tudi vsem, ki si življenja brez pikantnih jedi ne predstavljajo. Juha je začinjena in aromatična, pripravljena z kozicami in gobami.

Kako narediti tajsko tom yum juho
Kako narediti tajsko tom yum juho

Potrebno je

  • - pol litra piščančje juhe;
  • - dva paradižnika;
  • - bolgarski poper;
  • - pest šampinjonov (potrebne so sveže gobe);
  • - deset kosov kozic;
  • - kokosovo mleko, pekoča paradižnikova omaka, koriander, sladkor, pekoča paprika, zelišča, sol - po vaši presoji.

Navodila

Korak 1

Paradižnikovo omako raztopite v vreli piščančji juhi. Sperite gobe, odstranite vse nečistoče, razrežite na tanke rezine, pošljite v juho.

2. korak

Sperite svež paradižnik in zmeljemo skozi sito, pošljemo v juho. Začinite s koriandrom in soljo po okusu. Na tej stopnji lahko dodate malo sladkorja, kokosovo mleko. Tradicionalno juho običajno pripravijo v celoti s kokosovim mlekom, vendar je ni vedno mogoče najti v prodaji. Juho mešajte na majhnem ognju.

3. korak

Sperite papriko, odstranite vse bele predelne stene s semeni, jo razrežite na trakove, pošljite v juho z odmrznjenimi in olupljenimi kozicami, kuhajte še pet do sedem minut, občasno premešajte. Pekočo papriko narežemo na kolobarje (iz nje takoj odstranimo semena!), Razporedimo po jušnih krožnikih, prelijemo s pripravljeno juho.

Priporočena:

Kako Narediti Tajsko Juho Tom Yam

Kako Narediti Tajsko Juho Tom Yam

Krona tajske kuhinje in najboljša, po mnenju kuharjev z vsega sveta, azijska juha - Tom Yam je pripravljena zelo preprosto in hitro. Če ga želite pripraviti v Rusiji, potrebujete samo posebno pasto, ki se prodaja v velikih hipermarketih, in običajni niz izdelkov

Kako Narediti Tom Yum Juho

Kako Narediti Tom Yum Juho

Tom Yum ali Tom Yum je začinjena pikantna tajska juha, kuhana v piščančji juhi, aromatizirana s kalangalom, listi kaffir apna, posušeno čili papriko, limonsko travo (sirek) in limetinim sokom. Ko ga postrežemo s kozicami, se imenuje Tom Yum Goong ali začinjena juha s kozicami

Kako Narediti Tajsko Juho

Kako Narediti Tajsko Juho

Znani tajski juhi tom yam in tom kha sta neke vrste zeljna juha in boršč tajske kuhinje. Možnosti za njegovo pripravo je ogromno in vsaka tajska gospodinja bo zagotovo imela svoj recept za najbolj slasten tom yam ali tom kha, tako kot ima vsaka ruska gospodinja svoj recept za zeljno juho ali boršč

Kako Narediti Tajsko Piščančjo Juho

Kako Narediti Tajsko Piščančjo Juho

Za tiste, ki radi eksperimentirajo z različnimi kuhinjami, predlagam, da si naredite čudovito tajsko piščančjo juho. Ta juha ima neverjetno mešanico okusov in tekstur. 2 srednji šalotki, olupljeni in drobno sesekljani 2 srednje stroka česna, olupljen in drobno sesekljan 2 srednji stebli limonske trave, sesekljani 2 žlički naribanega svežega ingverja 6 zrn črnega popra, lupina 1 apna, 2 žlici limoninega soka majhen kup koriandra, nasekljan, pustite steb

Kako Narediti Tajsko Piščančjo Juho S Kokosom, Ingverjem In Kalangalom

Kako Narediti Tajsko Piščančjo Juho S Kokosom, Ingverjem In Kalangalom

Tajska kuhinja vabi z eksotičnimi imeni jedi, malo znanimi sestavinami in aromami. V mojstrovinah te države lahko v celoti uživate le ob obisku tam ali obisku tajske restavracije. Potrebno je približno 300 g piščančjega fileja z juho (500 ml) gobe v pločevinkah (majhne medene gobe) - 100 g konzervirano kokosovo mleko - 800 g storži sveže koruze - 50 g srednje velika zrna črnega popra - 10 kosov galangal - dolg do 3 cm steblo limonske trave - 4 k