Kako Narediti Jajčno In Koprivino Juho

Kazalo:

Kako Narediti Jajčno In Koprivino Juho
Kako Narediti Jajčno In Koprivino Juho

Video: Kako Narediti Jajčno In Koprivino Juho

Video: Kako Narediti Jajčno In Koprivino Juho
Video: Kako napraviti domaću tjesteninu (fuži, makaroni)🔹How to make homemade pasta (fusill, macaroni) 2024, Marec
Anonim

Mnoge družine imajo čudovito tradicijo: prišla je pomlad - kuhajo jedi iz kopriv. Mlade koprive damo v solate, v pite in seveda to zdravo rastlino dodamo juhi. Čeprav je kopriva še mlada, vsebuje veliko elementov v sledovih in vitaminov, ki so po dolgi zimi koristni za telo. Koprivovo juho lahko kuhamo tudi na tešče, iz recepta morate samo odstraniti jajca in kislo smetano.

koprivina juha
koprivina juha

Potrebno je

  • - 400 gr. mlada kopriva;
  • - 4 srednji krompir;
  • -3 jajc;
  • - sol in poper;
  • - kisla smetana.

Navodila

Korak 1

Za pripravo te pomladne juhe se uporabljajo samo mladi koprivni listi. Okuženi so z vrelo vodo in drobno sesekljani. Krompir se razreže na trakove ali kocke. Kuhamo ga v vodi (po želji v pripravljeni juhi), dokler ni kuhan.

2. korak

Ko je krompir kuhan, koprive potopimo v ponev, nato jed posolimo in popramo. Takoj po tem ponev odstranimo s ognja. Jajca je treba skuhati in narezati na urejene rezine.

3. korak

Ko aromatično koprivino juho postrežete v sklede, dodajte v vsako skledo kislo smetano in jajčni krog.

Priporočena: