Dišeča, zelo nežna, zračna piškota z nadevom je odlična dekoracija mize. Takšnega piškota ni težko pripraviti, poleg tega pa se piškoti po tem receptu vedno dobro izkažejo. Poskusite to čudovito torto speči s kuhanim kondenziranim mlekom za čaj.
Potrebno je
- - 2 kozarca jogurta (kefir);
- - 3 kos. jajca;
- - 150 - 200 g sladkorja;
- - 200 g margarine;
- - 1 žlica. l. sončnično olje;
- - 1 čajna žlička pecilni prašek;
- - 3 skodelice moke.
Navodila
Korak 1
V skodelico zabijemo jajca, damo sladkor, premešamo in malo stepemo do puhaste homogene mase.
2. korak
Nastali jajčni masi dodajte jogurt ali kefir pri sobni temperaturi, rastlinsko olje, zmehčano margarino, premešajte. Postopoma dodajamo pecilni prašek in moko v majhnih delih, gnetemo do konsistence goste kisle smetane.
3. korak
Silikonskih modelčkov za mafine ni treba namazati, saj se mafini po tem receptu ne bodo držali kalupa. Testo z žlico damo v kalupe do polovice oblike.
4. korak
Postavili smo kuhano kondenzirano mleko.
5. korak
Na vrh nadeva položite žlico testa. Nadev smo dobili na sredini torte.
6. korak
Pošljemo ga v ogreto pečico na 200 ° C. Mafine pečemo v silikonskem kalupu 15-20 minut, dokler ne porjavi. Pečice pečejo vsi različno, zato preden odstranite piškote iz pečice, z leseno zobotrebcem preverite, ali je torta pripravljena. Po potrebi čas pečenja podaljšajte za nekaj minut.
Pripravljene mafine lahko potresemo s sladkorjem v prahu, lahko pa ga tudi sami spremenite, dodajte testu: rozine, oreške in suho sadje.
