Preprost Recept Za Jabolčno šarloto

Kazalo:

Preprost Recept Za Jabolčno šarloto
Preprost Recept Za Jabolčno šarloto

Video: Preprost Recept Za Jabolčno šarloto

Video: Preprost Recept Za Jabolčno šarloto
Video: Яблочное повидло - самый простой рецепт приготовления! 2024, Marec
Anonim

Ta nežna aromatična sladica bo všeč vsem. Priprava jabolčne šarlote je tako enostavna kot luščenje hrušk, sestavine zanjo pa ima vsaka gospodinja, še posebej jeseni. Preprosti nasveti vam bodo v pomoč pri pripravi resnično bujne in aromatične poslastice z minimalnim časom.

Preprost recept za jabolčno šarloto
Preprost recept za jabolčno šarloto

Potrebno je

  • - jabolka - 8 kosov Srednja velikost;
  • - moka - 150 g;
  • - kisla smetana - 1 žlica. žlica;
  • - granulirani sladkor - 150g;
  • - vaniljev sladkor - 1 vrečka (10 g);
  • - sol - 1 ščepec.

Navodila

Korak 1

Jabolka operemo in očistimo. Vsako prerežemo na polovico, odstranimo repove in semena. Jabolka s kiselim okusom so najprimernejša za šarloto - na primer Antonovka. Polovice jabolk narežemo na enake rezine debeline približno 0,5 cm.

2. korak

Pečico smo postavili, da se segreje na 180 stopinj. V večjo skledo zlomite 4 jajca, dodajte malo soli in začnite stepati z mešalnikom ali ročno metlico. Nadaljujemo z razbijanjem mase, dodamo vrečko vaniljevega sladkorja, nato 150 g granuliranega sladkorja. Nato zelo močno stepamo približno 5 minut, dokler ne nastane bujna pena.

3. korak

V posodo z jajčno maso presejte 150 g moke. Tja damo 1 žlico kisle smetane. Maso previdno in počasi zmešajte, da ostane puhasta. Za to je najbolje uporabiti leseno žlico. Testo mora biti poltekoče.

4. korak

Priprava pekača. Dno obložimo s papirjem za peko, papir namastimo z maslom in malo potresemo z zdrobom, drobtinami ali moko.

5. korak

Rezine jabolk enakomerno razporedite po dnu kalupa. Lahko jih potresete z enim ali dvema ščepcema cimeta - tako bo šarlota še bolj okusna.

6. korak

Na vrh vlijemo testo. Rahlo pretresite, da enakomerno pokrije jabolka in pronica do dna.

7. korak

Šarloto damo za 20 minut v ogreto pečico. Ko se torta na vrhu zapeče, preklopite pečico na spodnji način ogrevanja. Po 5-7 minutah preklopite temperaturo na 100 stopinj, da se torta dobro zapeče v notranjosti. Čas lahko prilagodite glede na značilnosti vaše pečice. Pripravljenost lahko preverite tako, da torto prebodite z zobotrebcem ali vžigalico: če na njej ni lepljivega testa, je pripravljeno.

Priporočena: