Včasih lahko človek nenadoma zaželi določene hrane. Na primer, močna želja po uživanju korenja ne prevzame le nosečnic, temveč tudi moške ali otroke. To je lahko občasna kaprica ali znak pomanjkanja vitaminov.
Morda boste želeli začutiti okus korenja na jeziku, če so v telesu opisane težave z vidom, sluznico ali kožo. Morda se še niso dovolj izkazali, če pa telesa ne nahranite s pravo hrano, se bo postopek poslabšal. Dejstvo je, da se karoten, to je pigment, ki daje tem korenovkam oranžno barvo, med prebavo pretvori v vitamin A. Za vidne organe je bistvenega pomena, da si opomorejo od močnih svetlobnih bliskov in da lahko vidijo na mrak. Pomanjkanje vitamina A lahko privede do suhosti roženice in posledično do konjunktivitisa. Podoben proces se zgodi v pljučih, v genitalijah in v želodcu: povsod, kjer je sluznica, se spremeni v keratinizirano plast celic. Vitamin A pospeši sintezo kolagena in pomaga koži, da se hitreje obnavlja.
Ob vsem tem v mislih ni pomembno le redno žvečenje korenja, temveč tudi pravilno ravnanje. Iz koreninske zelenjave se odstrani najtanjša zgornja plast kože, korenje pa seseklja ali spremeni v sok. Najbolje se absorbira surovo in v kombinaciji z mastno hrano - maslom, kislo smetano, majonezo.
Nenavadno je, da psihologi tiste, ki imajo še posebej radi korenje, štejejo za zdrave in uravnotežene ljudi.
