Konec poletja pride obdobje, ko na vrtovih začne dozorevati zelo koristna rastlina, grozdje. Jemo ga tako odrasli kot otroci. Kakšne koristi ima grozdje za ljudi različnih starosti?
Grozdje je majhen grm, na katerem uspevajo okusne jagode. Sam grm se imenuje trta. Če so ga prej gojili le v južnih predelih Rusije, se zdaj to počne povsod. To je postalo mogoče zaradi razvoja novih zmrzal odpornih sort.
Uporabna sestava grozdja
Grozdje je zelo koristno za človeško telo. To je posledica prisotnosti velike količine vitaminov in mikroelementov v grozdju.
Prevladujejo vitamini C in B, ogljikovi hidrati, pa tudi jod, kalij, silicij in kobalt. V grozdju so bile najdene naslednje koristne kemične spojine: organske kisline, flavonoidi, pektini, glukoza, fruktoza itd. Sestava teh jagod v veliki meri pojasnjuje koristne lastnosti grozdja za človeško telo v kateri koli starosti.
Koristi grozdja za otroke
Raziskave strokovnjakov so dokazale, da grozdje pozitivno vpliva na razvoj rastočega otroškega telesa. Ni pomembno, v kakšni obliki ga uporabiti. Lahko je sok, sveže jagode, kompot, marmelada ali rozine (suho grozdje). Grozdje vsebuje kalcij, ki krepi otrokove kosti in spodbuja pravilno rast.
Pri otrocih te jagode znatno povečajo imunost. Zato uporaba grozdja med gripo in prehladom znatno zmanjša tveganje za bolezni. Ne pozabite tudi, da to sadje izboljša prebavo in prispeva k hitri nasičenosti otrokovega telesa. Zato je priporočljivo, da ga uživamo pri otrocih z motnjami v presnovi in s premalo telesne teže.
Sveže grozdje otroci začnejo jesti šele pred tremi leti. To je posledica dejstva, da daje zelo močno prebavno obremenitev prebavnega sistema. Zato ima otrok lahko kolike. Otrok lahko dobi največ 100 g svežih jagod te rastline na dan.
Koristi grozdja za odrasle
Grozdje lahko izjemno koristi človeškemu telesu odraslih. Obstaja pa več glavnih koristnih lastnosti teh jagod.
Uporabne lastnosti grozdja
- Grozdje preprečuje nastanek ledvičnih kamnov pri odraslih.
- Te jagode pomagajo pri zdravljenju naslednjih bolezni: nefroze, nefritisa, protina, tuberkuloze, hepatitisa itd.
- Izboljša prebavo in normalizira delovanje črevesja. Lajša zaprtje.
- Pomaga človeškemu telesu v boju proti cirozi jeter.
- Spodbuja izločanje škodljivih snovi in toksinov iz telesa.
- Izboljša delovanje srca in očisti ožilje.
- Prisotnost železa v grozdju lahko poveča raven hemoglobina v človeški krvi. To pa ščiti telo pred razvojem anemije.
- Poveča delovanje možganov.
- Znižuje krvni tlak.
- Grozdje je koristno pri boleznih dihal, vključno z astmo.
- Preprečuje pojav depresije in stresa pri ljudeh. Pomirja živčni sistem.
- Spodbuja delo trebušne slinavke.
- Preprečuje nastajanje krvnih strdkov v človeški krvi.
- Izboljša vid.
Poleg teh osnovnih koristnih lastnosti za človeško telo ima grozdje tudi pozitiven učinek na človekovo reproduktivno funkcijo.
V grozdju niso koristne samo jagode, temveč tudi listi rastline. Uporabljajo se za odprte rane in ureznine za izboljšanje strjevanja krvi. Iz listov pripravljajo različne decokcije in poparke, ki pomagajo pri bronhitisu, vnetem grlu, astmi in hipertenziji. Listi grozdja se v kozmetologiji uporabljajo za ustvarjanje naravne kozmetike.
Iz listov grozdja lahko doma naredite preprost in klasičen recept, katerega priprava bo trajala zelo malo časa. Če želite to narediti, vzemite navadne liste grozdja z dodatkom majhne količine cvetnega medu v razmerju 2: 1. Temeljito se zmeljejo in premešajo. To negovalno masko je treba na obraz nanašati 20 minut. Nato sperite s toplo vodo. Ta recept se bo znebil grobe in grude kože na obrazu katere koli osebe.
Uživanje grozdja med nosečnostjo
V tem trenutku vsi strokovnjaki nosečnici svetujejo, naj preneha jesti sveže grozdje. To je posledica dejstva, da ima visoko vsebnost kalorij (72 kcal na 100 g) in spodbuja hitro povečanje telesne mase pri bodoči materi. In to grozi z nekaterimi zapleti med porodom. Še posebej je treba opustiti uporabo grozdja v pozni nosečnosti. Grozdja ni mogoče kombinirati z mlekom, kar je v danem obdobju življenja deklice preprosto potrebno. Obnavlja zaloge kalcija v človeškem telesu. To je tudi dober razlog, da v nosečnosti prenehate jesti grozdje.
Škoda za grozdje
Poleg vseh koristnih lastnosti grozdja obstajajo tudi kontraindikacije za uporabo. Zlasti je ne smemo jesti pri boleznih, kot so slabo strjevanje krvi, čir na želodcu in dvanajstniku, kolitis, uremija, diabetes mellitus. Grozdje lahko povzroči alergijske reakcije v človeškem telesu, kar je tudi kontraindikacija za uporabo. Ne pozabite tudi na otroke, mlajše od treh let, in znatno stopnjo debelosti pri ljudeh. Hkrati grozdje prispeva k še večjemu povečanju telesne mase.
Grozdja ne smemo jesti med grižo in drugimi črevesnimi motnjami, povezanimi s pojavom tekočega blata pri ljudeh. To pa zato, ker ima še bolj odvajalni učinek.
V vsakem primeru morate grozdje jesti zmerno. Dnevni odmerek za odraslo osebo ne sme presegati 200 g svežih jagod. Poleg tega je ne morete jesti vsak dan. Upoštevati morate urnik - največ 3-krat na teden.
