Moda se spreminja ne samo glede oblačil, ampak tudi glede hrane. Eni in isti prehrambeni izdelki se včasih štejejo za izjemno koristne, nato pa povsod začnejo govoriti o nevarnostih. Kot primer velja omeniti vsaj sladkor, ki je v človeških govoricah ves čas prehajal iz "bele smrti" v komponento, potrebno za normalno delovanje telesa.
Navadni človek, ki tega vprašanja ni preučil z znanstvenega vidika, je težko nedvoumno navesti koristi ali škodo katerega koli izdelka. Seveda lahko človek, ki razume, kako se njegovo telo odziva na določeno hrano, ugotovi, kaj mu prinaša škodo ali korist.
Med najbolj priljubljenimi izdelki, primernimi za uživanje pri ljudeh različnih starosti, je mogoče izpostaviti jetra, ki jih je priporočljivo uživati tudi nosečnicam in tistim, ki so bili operirani večjo operacijo. Uporablja se za hitro polnjenje potrebnih snovi v telesu. Maslo - o njegovih koristih za zdravje je veliko polemik. In kislo zelje? To je res čudovit izdelek, zastonj se vsem gospodinjam zdi nujno, da imajo na voljo recept ali dva za njegovo pripravo.
Če ste v dvomih, ali je mogoče prehrambeni izdelek jesti brez škode za telo, se podrobneje seznanite z njegovo sestavo.
Sestava masla
Maslo. Nekoč močan sovražnik, ki je naselil naše telo s škodljivim holesterolom in maščobami, danes deluje kot odličen vir omega-3 in omega-6 maščobnih kislin, mineralov in vitaminov ter holesterola. Vse te snovi se zaradi uporabe masla absorbirajo v količini, ki jo zahteva telo. Naštete komponente bistveno izboljšajo delovanje možganov in elastičnost njihovih tkiv, podpirajo imunost in blagodejno vplivajo na stanje srca in ožilja.
Sestava kislega zelja
Kislo zelje je zdrav izdelek s specifičnim okusom, ki vsebuje prebiotike, probiotike, ki pomagajo črevesju pridobiti veliko število koristnih bakterij. Stanje črevesja pri uporabi tega izdelka v hrani se bo opazno izboljšalo, zato je treba za dobro prebavo zelje čim redneje uživati.
Sestava jeter
Jetra niso vsem všeč zaradi ne posebej prijetnega okusa. Omeniti pa velja, da gre za popolnoma uravnotežen vir vitamina A, ki ga telo popolnoma absorbira. Vsebuje tudi druge vitamine - E, D, K, B12, B6, veliko mineralov, omega-3 kisline, maščobne kisline.
Po preučitvi sestave izdelka se lahko odločite, ali ga lahko jeste in ali bo škodljiv. To ni odvisno le od preferenc okusa, ampak tudi od posameznih značilnosti organizma. Omeniti velja, da teh izdelkov ne more jesti vsak - včasih so škodljivi. Najbolje je, da se posvetujete z nutricionistom, če jih nameravate uvesti v svojo prehrano.
