Da skuhamo skuto v počasnem štedilniku, potrebujemo najmanj sestavin in časa. Jed se izkaže za zračno, sočno, nežno. Namesto moke je priporočljivo uporabiti zdrob. Okrasite enolončnico s sadjem, oreščki, rozinami, marmelado.
Potrebno je
- - jajca - 4 kosi;
- - kefir - kozarec;
- - sladkor - 3/4 skodelice;
- - skuta - 0,5 kg
- - zdrob - 1/2 skodelice;
- - vaniljev sladkor - 1 čajna žlička;
- - pecilni prašek - 1 čajna žlička;
- - sol - 1/4 žličke;
- - rozine, kandirano sadje - neobvezno, 1/3 skodelice.
Navodila
Korak 1
Količina sestavin je navedena za 8 obrokov, kozarci so standardni, ne multivarki.
2. korak
V mešalniku stepamo jajca 2-3 minute. Priporočljivo je ločeno premagati belce s soljo, potem se bo jed izkazala za čudovitejšo.
3. korak
Po videzu pene dodamo sladkor. Ponovno stepemo jajčno maso.
4. korak
Nato sestavi dodajte skuto. Priporočljivo je, da izdelek uporabljate ne tekoče. V nasprotnem primeru je priporočljivo dodati zdrob, preden masa pridobi konsistenco goste kisle smetane.
5. korak
Nato dodamo zdrob, kefir, vanilin, pecilni prašek, rozine. Uporaba zdroba namesto moke je posledica njegove sposobnosti, da absorbira odvečno tekočino iz skute. Pomembno je, da drobljenec nekaj časa pustite v kefirju, da nabrekne (30-40 minut).
6. korak
Multicooker namažite z oljem, vanj dajte nastalo maso. Nastavite način "Peka" za 45 minut. Ko je pripravljen, enolončnico z lopatico previdno ločite od sten in jo obrnite na posodo.
7. korak
Če je vrh izdelka bled, je priporočljivo, da ga potresemo s cimetom, naribano čokolado, okrasimo s sadjem ali marmelado. Kulinarični strokovnjaki za nakup rumene kašaste enote v postopku kuhanja uporabljajo rustikalne rumenjake ali žafran.
