Če imate radi okusen in nasiten obrok, potem je ta recept za vas.
Potrebno je
- - govedina 500 gramov
- - čebula 1 kos
- - paradižnik 1 kos
- - strok sladke zelene paprike 1 kos
- - paprika 1 žlica
- - česen 1 kos
- - topla voda 1 liter
- - krompir 300 gramov
- - rastlinsko olje 1 žlica
- - sol;
- Za testo za cmoke:
- - jajce 1 kos
- - moka 3 žlice
- - 1/4 čajne žličke soli
Navodila
Korak 1
V ponev vlijemo rastlinsko olje.
2. korak
Čebulo na drobno nasekljamo in pražimo, da se zmehča.
3. korak
Meso narežemo na velike koščke 2 * in dodamo čebuli. Pražimo 10 minut.
4. korak
Česen drobno sesekljajte, položite v ponev z mesom. Zaspimo v isti papriki. Vlijemo vodo.
5. korak
Vse zavremo in dušimo 1 uro.
6. korak
Medtem sesekljamo paradižnik in poper ter dodamo mesu. Dušimo še 30 minut.
7. korak
Krompir olupite, narežite na kocke in prelijte z mesom. Po okusu začinimo s soljo in poprom. Dušimo, dokler krompir ni kuhan.
8. korak
Nato v posodi zmešajte jajce z moko in soljo. Dve do tri minute preden je naša jed pripravljena, začnemo pripravljati cmoke.
9. korak
Žličko segrejemo tako, da jo potopimo v vrelo vodo. S to žlico iz posode naberemo 1/4 nastalega testa in se potopimo v golaž. Tako vse testo prenesemo v gulaš. In pustite kuhati 2-3 minute.
