Kaša iz zdroba z mlekom je eden najhitrejših in najbolj zdravih zajtrkov. Vendar celo odrasli pogosto zavrnejo to jed, navajajo pa dejstvo, da od otroštva ne marajo zdroba. Če tudi vas lahko pripišemo tej kategoriji ljudi, poskusite kuhati zdrob po vseh pravilih, potem boste morda spremenili svoj odnos do njega.
Potrebno je
-
- 2 žlici žlici zdrob;
- 0,5 litra mleka;
- 2 žlički Sahara;
- ščepec soli;
- majhna ponev z debelim dnom;
- maslo
- srček
- cimet
- marmelada - po okusu.
Navodila
Korak 1
Pripravite si ponev, v kateri boste kuhali kašo. Za pripravo zdroba potrebujete emajlirane jedi z debelim dnom. Lonec pred uporabo sperite s hladno vodo, da kaša ne zažge.
2. korak
V ponev vlijemo mleko in postavimo na majhen ogenj. Ne odmikajte se predaleč od peči, saj mleko zelo hitro zavre in lahko "pobegne". Za pripravo zdrobne kaše lahko uporabite mešanico mleka in vode in celo kondenzirano mleko, razredčeno z vrelo vodo (v tem primeru ne smete dodajati sladkorja), okus končne kaše ne bo nič slabši.
3. korak
Takoj, ko mleko zavre, ogenj znižajte na malo, dodajte sol in granulirani sladkor in začnite počasi vlivati zdrob. Obstaja več načinov, kako v kaši preprečiti nastanek grudic. Prva in najpreprostejša je, da zdrob vlijemo v tankem curku, neprekinjeno mešamo z žlico. Drugi način je presejanje žit v ponev skozi sito, v tem primeru se bodo enakomerneje porazdelile. In končno, tretji način je, da zdrobu dodamo majhno količino hladne vode in temeljito premešamo ter nato prestavimo v ponev z vrelim mlekom.
4. korak
Ko v ponev dodate zdrob, kaša zahteva vaše stalno spremljanje. Vsebino posode neprekinjeno mešajte tri minute, da se izognete pojavu grudic. Hkrati pazite, da ne bo burno vrelo.
5. korak
Ko se kaša zgosti, ugasnemo ogenj in ponev pokrijemo s pokrovom. Da "doseže", naj zdrob tako stoji 10-15 minut. Takrat dobi poseben okus in konsistenco, zato pri pripravi tega koraka ne smete preskočiti, tudi če se vam mudi.
6. korak
Pripravljeno kašo damo na krožnike in po okusu dodamo maslo, med, marmelado, vaniljev sladkor, cimet, jagodičevje ali koščke sadja.
