Pravilno kuhana kaša je okusen in zdrav zajtrk. Toda njegova priprava traja veliko časa. Če želite prihraniti dragocene jutranje minute, se naučite kuhati kašo v mikrovalovni pečici. Z lahkoto lahko pripravite ne samo mlečno kašo, ki jo imajo radi otroci, temveč tudi okusne priloge iz žit.
V mikrovalovni pečici lahko skuhate kašo iz različnih žit - od hitro vrelega zdroba do dolgo kuhane ajde ali ječmena. Izberite želeno konsistenco - končna jed je lahko tekoča, juhi podobna, drobljiva ali viskozna. Kašo lahko skuhate v globoki posodi ali lončeni posodi, pa tudi v posebni ponvi za mikrovalovno pečico. Slednja možnost je še posebej uporabna, če želite pripraviti obrok za vso družino.
Ovseni kosmiči
Poskusite eno najbolj priljubljenih žit - ovseno kašo. Da jed ne bo le okusna, ampak tudi zdrava, kosmiče skuhajte v vodi in v končno jed dodajte mleko ali smetano.
Boste potrebovali:
- 4 žlice ovsene kaše;
- 0,75 kozarca vode;
- 0,5 skodelice mleka;
- sol;
- sladkor po okusu.
Namesto običajnih ovsenih kosmičev lahko uporabite instant izdelek in sladkor nadomestite z medom.
V kotlu zavremo vodo. Ovseno kašo vlijemo v posodo za mikrovalovno pečico, dodamo sol in sladkor. Ovseno kašo prelijte z vrelo vodo in premešajte. Posodo postavite v mikrovalovno pečico s polno močjo. Kaša se kuha približno 3 minute. Odstranite ga iz mikrovalovne pečice, dodajte mleko ali smetano in posodo znova postavite v pečico za 1,5 minute. Pustite, da jed sedi minuto. Po želji lahko v končno kašo dodate maslo, marmelado ali rozine brez semen, predhodno kuhane z vrelo vodo.
Ajdova kaša
Ajdova kaša je zdrava in nasitna priloga k mesnim ali ribjim jedem. Poleg tega je nepogrešljiva za tiste, ki sledijo postavi - ajda je bogata z vlakninami, ima malo kalorij in ima visoko hranilno vrednost. V običajnih pogojih se ajda kuha dolgo časa, v mikrovalovni pečici pa jo lahko pokuhamo v samo 10 minutah.
Za pripravo 2 porcij boste potrebovali:
- 1 kozarec ajde;
- 2 kozarca vode;
- 30 g masla ali rastlinskega olja;
- sol.
Strogo upoštevajte razmerja žit in vode. Če je premalo tekočine, se bo ajda posušila, ne da bi imela časa za kuhanje.
Pojdite skozi ajdo, jo sperite s hladno vodo. Žita položite v plastični ali stekleni lonec, varno za mikrovalovno pečico, solite in pokrijte z vodo. Lonec postavite v pečico za 6 minut pri največji moči. Odstranite kašo, jo premešajte, posodo pokrijte s pokrovom in jo za 5-6 minut ponovno postavite v mikrovalovno pečico.
Po koncu cikla pustite kašo pet minut v pečici, nato ji dodajte olje, premešajte in postavite na ogrevane krožnike. Hladno mleko lahko postrežemo ločeno.
