Okusno in zdravo skutino dobroto lahko pripravite sami.
Potrebno je
250 gramov skute, 2 žlici sladkorja, 2 žlici kisle smetane, 40 gramov masla, 100 gramov poljubnega suhega sadja, 50 gramov temne čokolade
Navodila
Korak 1
Skuto zmeljemo v mešalniku ali večkrat prepustimo skozi mlin za meso. Dodamo kislo smetano, sladkor in maslo ter mešamo, da postane gladka.
2. korak
Suho sadje splaknite, pokrijte s toplo vrelo vodo in pustite 10-15 minut. Zmeljemo jih v mešalniku ali zelo drobno sesekljamo.
3. korak
Maso skute 10-15 minut ohladite v hladilniku. Ravno ploščo zategnite s plastično folijo. Žlico položite na krožnik in oblikujte z rokami, namočenimi v hladni vodi. Krožnik skute s siri postavite v zamrzovalnik za 15 minut
4. korak
Čokolado stopite v vodni kopeli ali mikrovalovni pečici, dokler ne postane tekoča. Z dvema vilicama skuto izmenično potopimo v stopljeno čokolado.
5. korak
Skuto damo na krožnik ali vsako skuto zavijemo v folijo in ohladimo. Prigrizki z glazirano skuto so pripravljeni za uživanje!