Iz jabolk lahko naredite veliko več jedi, kot je videti na prvi pogled. Iz tega sadja lahko na primer spečete okusne, mehke in nežne piškote.
Potrebno je
- - mleta ovsena kaša - 1 kozarec;
- - jabolčna omaka - 150 g;
- - pšenična moka - 1 kozarec;
- - sladkor - 4 žlice;
- - rumenjaki - 2 kosi;
- - maslo - 30 g;
- - pecilni prašek za testo - 1/2 čajne žličke;
- - soda - 1/2 čajne žličke.
Navodila
Korak 1
Ko olupite kožo s površine jabolk, jih razrežite na srednje velike koščke in položite v skledo mešalnika. Sadje zmeljemo, dokler gladko in gladko.
2. korak
Jabolčni pire zmešajte z naslednjimi sestavinami: surovi rumenjaki, stopljeno maslo, soda bikarbona in pecilni prašek. Ovseno kašo temeljito zmeljemo z mešalnikom, nato pa jo dodamo preostali mešanici. Vse mešajte, dokler ne dobite homogene mase.
3. korak
Nato v homogeno maso dodamo granulirani sladkor in pšenično moko. Drugo dodajte postopoma, torej v več korakih. Iz zmesi zamesimo testo. Moral bi biti precej lepljiv in viskozen. Hranite ga v hladilniku 30 minut.
4. korak
Pekač pokrijemo s papirjem za peko in nanj z žlico položimo ohlajeno testo v obliki majhnih tortilj, na zadostni razdalji drug od drugega. Jabolčne piškote 12-13 minut kuhajte v pečici pri 180 stopinjah. V pečici ne smete biti preveč izpostavljeni.
5. korak
Po popolni ohladitvi dobrote jo lahko postrežete na mizo skupaj s čajem. Jabolčni piškot je pripravljen!
