Zjutraj po novoletnih praznikih lahko vaša družina pripravi čudovite lahke jabolčno-cimetove piškote, ki bodo podaljšali praznično razpoloženje. Takšna peciva so presenetljivo prijetnega okusa, nežna in zelo aromatična, kuhamo pa jih lahko le v tridesetih minutah.
Torej, za pripravo prazničnih jabolčno-cimetovih piškotov boste potrebovali sestavne dele, kot so:
- kuhinjska sol (po vašem okusu);
- veliko močno sladko jabolko (en kos);
- sesekljan cimet (pol čajne žličke);
- presejana pšenična moka (en poln kozarec);
- granulirani sladkor vanilija (po vašem okusu);
- navaden granulirani sladkor (pol kozarca);
- pecilni prašek (en majhen paket);
- nesoljeno maslo (54 g);
- surovo piščančje veliko jajce (en kos).
Če pogledate ta seznam, ste lahko pozorni na dejstvo, da ni potrebno preveč komponent. Ko je vsa hrana pripravljena, vklopite pečico in v njej nastavite temperaturo, ki naj bo enaka 180 stopinj. Pustite pečico, da se ogreje.
In v tem času morate v neki globoki skledi združiti surovo piščančje izbrano jajce, granulirani sladkor in zmehčano maslo, premagati vse zgoraj navedene sestavine, dokler se ne spremenijo v puhasto maso. V isto posodo presejemo mešanico drobno mlete pšenične moke in pecilnega praška, dodamo vanilijev sladkor in dodamo sesekljan cimet. Maso premešajte do gladke mase, hkrati pa jabolko narežite na zelo majhne kocke in ga dodajte testu za praznične piškote.
Namastite velik pekač z nizkimi stranicami, po žlicah za prihodnje piškote razporedite jabolčno-cimetovo testo, porcije položite v pečico in pecite petnajst minut. Potem lahko mehke in nežne praznične jabolčno-cimetove piškote postrežemo s čajem na novoletno jutro.
