Če imate radi češnje, potem bo ta recept ustrezal vašemu okusu. Pripraviti ga ne bo težko, priprava pa ne bo trajala veliko časa, kar je pomembno za vsako gospodinjo. Poleg tega na vrhuncu sezone češenj, ko se veliko časa porabi za nabiranje teh jagod za prihodnjo uporabo. Izkaže se za občutljivo, nasičeno, s kremastim okusom, s prefinjeno kislostjo iz jagodičja in aromo češnje.
Potrebno je
- - 300 g češenj, tudi zamrznjenih bo dovolj;
- - 2 jajci;
- - 100 g masla;
- - 200 g kisle smetane;
- - 1, 5 čl. moka;
- - 0,5 čajne žličke sode;
- - 1 žlica. Sahara;
- - vanilin;
- - nekaj zdroba za paniranje.
Navodila
Korak 1
Jajca stepemo s sladkorjem. Zmehčajte maslo in ga zmešajte z moko in sodo, gašeno v kisu. Nato začinite z vanilijo. Vse to zmešamo z jajčno mešanico. V testo damo kislo smetano in dobro premešamo. Zamesimo testo, po gostoti mora biti podobno kisli smetani.
2. korak
Podmažite obrazec z majhno količino rastlinskega olja in potresemo z zdrobom. Polovico testa vlijemo v model. Večino češenj položite na testo in rahlo pritisnite. Jagode potresemo z zdrobom, da absorbira odvečni sok. Za to lahko uporabite majhno količino škroba.
Nato preostalo testo poravnamo po vrhu. Vrh pite okrasite z malo češnje, rahlo vtisnite jagode v testo.
3. korak
Pečico segrejemo na 180 stopinj in damo torto za približno eno uro. Majhne mafine lahko spečete v posebnih modelčkih. Potem bo čas kuhanja trajal veliko manj, 15-20 minut. Končano torto potresemo s sladkorjem v prahu.
